Mantova – I consorzi che promuovono i bovini da carne sono pronti al prendere provvedimenti severi, nel caso venisse accertata la colpevolezza delle persone coinvolte nell’indagine del Corpo forestale dello Stato e della Procura della Repubblica di Mantova, denominata “Muttley”. L’operazione, condotta agli inizi di giugno, ha portato alla luce un presunto traffico di farmaci
Milano – Si è svolta ieri, negli studi di MasterChef Italia, una puntata speciale del talent show gastronomico dedicata ad Amadori, che dal 2013 è partner del programma. L’evento ha rappresentato un’occasione per riconfermare la partnership con MasterChef per il 2014, ma anche per decretare il vincitore del contest ‘Amadorabili chef’ e per presentare i
Barolo (Cn) – Il salumificio Raspini sarà sponsor della prossima edizione del Festival ‘Collisioni’. La manifestazione, che si svolgerà dal 5 al 9 luglio a Barolo (Cn), rappresenta uno dei principali festival europei di musica e letteratura. E’ un punto di riferimento di alcune delle maggiori pop star internazionali e di molti dei più grandi
Roma – Con un comunicato stampa diffuso oggi, il Consorzio del prosciutto di San Daniele e l’Aicig (Associazione dei consorzi italiani ad indicazione geografica) esprimono la propria soddisfazione per l’accoglimento in sede europea della programmazione produttiva per i prosciutti Dop. “Finalmente il Parlamento Europeo ha ritenuto di far coincidere il sistema di protezione Dop e
Roma – “Nel 2012 la consistenza del parco scrofe nazionale è calata del 12% circa rispetto al 2011. Si tratta di un dato indicativo che lascia spazio ad una riflessione: il protrarsi di questa situazione potrebbe alterare alcuni asset fondamentali della nostra suinicoltura, come quello delle produzioni tutelate”. Con queste parole Andrea Cristini (nella foto),
San Daniele del Friuli (Ud) – Da domani, 28 giugno, e fino a lunedì 1° luglio, San Daniele del Friuli ospita la 29° edizione di ‘Aria di Festa’. La kermesse, organizzata dal Consorzio del prosciutto di San Daniele, è dedicata ai gusti tipici friulani e vede come protagonista assoluto proprio il prosciutto di San Daniele. Il programma
Parma – Nell’ambito della riforma della Pac (Politica agricola comune), il prosciutto di Parma ha ottenuto la programmazione produttiva. “Si tratta di un traguardo importantissimo che ci permetterà di tutelare ulteriormente la nostra produzione”, ha dichiarato Paolo Tanara, presidente del Consorzio. “Per noi quindi avere la possibilità di gestire i volumi produttivi vuol dire disporre
Roma - Nel primo trimestre 2013 l’import di suini vivi è diminuito del 4,8% a volume rispetto allo stesso periodo del 2012 ma ha registrato un +1,3% a valore. Sono stati importate nel nostro paese più di 221mila tonnellate di carni fresche, per un valore di oltre 442 milioni di euro, in crescita dell’1,8% a
Saluzzo (Cn) – Si è svolta ieri a Saluzzo (Cn) una conferenza stampa per presentare e diffondere la conoscenza del prosciutto di Cuneo Dop. Questa produzione, che ha ricevuto la Dop definitiva nel 2009, rischiava, infatti, di scomparire ed è stata recuperata grazie al lavoro, durato circa 15 anni, promosso dal Consorzio, guidato da Chiara
San Daniele del Friuli (Ud) - Il Consorzio del prosciutto di San Daniele ha firmato accordi con gli istituti di credito locali per consentire ai suoi associati di ottenere prestiti agevolati. Ma la vera particolarità di questa operazione è che le banche hanno richiesto pegni in natura: le cosce non ancora stagionate dei noti prosciutti
Parma – Nessun commento da parte del Consorzio sulla segnalazione di Altroconsumo all’Antitrust, per il nuovo spot del prosciutto di Parma. Sotto accusa il claim “poco sale”, utilizzato nello spot, e che, secondo l’Associazione dei consumatori, violerebbe la normativa europea in merito. Il Consorzio resta in attesa di un parere legale, prima di prendere qualsiasi
Roma – Lisa Ferrarini è stata confermata alla guida di Assica. La decisione è giunta ieri nel corso dell’assemblea privata dell’Associazione, in scena a Roma. Il sostegno all’export sarà è stato al centro discorso che la presidente ha tenuto oggi, in occasione della sezione pubblica dell’assemblea: “Il difficilissimo 2012 che abbiamo alle spalle e i
