Milano - Un’annata qualitativamente molto buona, con la produzione che cala del 19% e ritorna, così, nelle medie produttive degli ultimi anni. Questo è quanto evidenziano, in estrema sintesi, le stime fornite da Uiv, Ismea e Assoenologi a chiusura della vendemmia 2019. In tutto, sono stati prodotti 44,5 milioni di ettolitri di vini e mosto
Verona - Torna, dal 22 al 24 novembre, la 53esima edizione del Congresso Nazionale Ais (Associazione italiana sommelier). Tre giorni di appuntamenti che coinvolgeranno non solo i professionisti del settore, ma anche il pubblico, che potrà partecipare a tour guidati, incontri, banchi d’assaggio e laboratori. Gli eventi inizieranno venerdì 22 con PerCorsi, tre tour guidati
Milano - “A una settimana dall’inaugurazione, questa 28esima edizione di Simei si preannuncia davvero innovativa e trasversale. Oltre allo spazio per l’eccellenza tecnologica dedicata al vino, che resta il cuore pulsante della fiera biennale organizzata da Unione italiana vini fin dal 1963, apriremo le porte anche al ‘liquid food’ e a tematiche di estrema attualità
Dubai (Eau) - L’azienda Bottega, insieme al partner HMSHost International, ha inaugurato nei giorni scorsi un nuovo Bottega Prosecco Bar nel Terminal 3 (A gates) dell’aeroporto di Dubai. “I dati Aci World evidenziano che Dubai è il principale aeroporto al mondo per il traffico internazionale”, sottolinea il presidente, Sandro Bottega. “Siamo pertanto lieti di offrire
Londra (Inghilterra) - La notizia è destinata a fare rumore: il colosso della Gd britannica Marks & Spencer annuncia che venderà solo vino vegano entro il 2022. Una presa di posizione forte a favore del mondo veg da parte di un gigante del comparto, confermando un trend ormai trasversale a diversi settori del food&beverage. Ed
Barberino Tavarnelle (Fi) - “La scelta del Consorzio Vino Chianti relativa all’annunciato progetto di modifiche al disciplinare di produzione, ci trova nettamente contrari ma soprattutto increduli perché volto a una strategia di gestione a nostro parere non costruttiva e assolutamente priva di idee innovative e originali”, così si esprime, in una nota stampa, il consorzio
Roma - Crescono, nei primi otto mesi del 2019, le importazioni di vino in Ucraina. L’incremento è del 2% da tutto il mondo, mentre sale all’11% se si guarda solo all’Italia. Lo evidenziano gli ultimi dati forniti dall’Ice Agenzia, sulla base delle rilevazioni del Servizio di Statistica dell’Ucraina, che parla di un valore complessivo di
Roma – È in chiusura la vendemmia 2019, fatta eccezione per qualche vigna di varietà tardive. Aperta il 7 agosto, la vendemmia ha registrato quest’anno un calo del 20% rispetto al 2018 a causa del maltempo. La qualità, però, sarebbe ottima. Secondo le rilevazioni di Coldiretti, la vendemmia 2019 ha prodotto 44,3 milioni di ettolitri
Sant’Ambrogio di Valpolicella (Vr) - I vini della Valpolicella protagonisti di un viaggio coast to coast negli Usa, grazie alle degustazioni promosse dal Consorzio il 12 e il 13 novembre a New York e il 15 a San Diego, in California. Le attività nella Grande mela saranno organizzate in collaborazione con il giornalista e wine
Firenze - L'assemblea dei soci del Consorzio Chianti ha approvato la proposta di modifica agli articoli 8 del disciplinare di produzione, che può quindi iniziare l'iter di approvazione da parte di Regione Toscana, ministero dell'Agricoltura e Commissione europea. Con il nuovo disciplinare nasce il Chianti ‘Gran Selezione’, che avrà una gradazione alcolica minima più elevata
Merano (Bz) - Non solo vino. Mozzarella campana Dop, mele annurche, pomodorini del piennolo, salame napoletano, colatura di alici, bottarga, tonno rosso, formaggi stagionati di bufala, olio extravergine di oliva. Sono i prodotti protagonisti al Campania Felix&Gourmet, evento che si svolgerà, dall’8 all’11 novembre, nella cornice di Territorium&Consortium, la sezione di Merano WineFestival dedicata alle
Bolzano - L’edizione 2019 del Merano Wine Festival (8-12 novembre) sancirà ufficialmente l’inizio della collaborazione tra il Consorzio di tutela Garda Doc e Ramazzotti. Durante i quattro giorni della manifestazione il pubblico potrà degustare il nuovo cocktail #Gardami, simbolo del neonato sodalizio che unisce le bollicine del Garda e l’iconico Amaro. Alle 15.00 di venerdì
