Ad Anuga (Colonia, 4-8 ottobre) Fattorie Garofalo lancia il proprio brand sul mercato tedesco. E presenta una linea frozen
Capua (Ce) - Fattorie Garofalo, tra i leader nel comparto lattiero caseario bufalino, sarà in scena ad Anuga 2025 (Colonia, 4-8 ottobre), dove presenterà il
Caseificio Longo è on air con una nuova campagna di comunicazione
Rivarolo Canavese (To) - Caseificio Longo lancia una nuova campagna di branding dedicata al suo prodotto di punta: Il Tomino del Boscaiolo. L'obiettivo è rafforzare
Modifiche al Disciplinare della Fontina Dop: arrivano il prodotto d’Alpeggio e a Lunga Stagionatura
Aosta – Il Ministero dell’Agricoltura, della sovranità Alimentare e delle foreste (Masaf) ha approvato con decreto alcune modifiche al Disciplinare di produzione della Fontina Dop.
Fattorie Osella lancia il packaging 100% riciclabile per la Robiola
Caramagna Piemonte (Cn) - Il 20 settembre 2023, Fattorie Osella ha aperto le porte dello stabilimento di Caramagna Piemonte (Cn) alla stampa. L’azienda lattiero-casearia, parte
Afidop lancia un’alleanza strategica con i ristoranti italiani
Roma – Afidop ha presentato a Roma, presso la sala Cavour del ministero dell'Agricoltura, il proprio impegno a lavorare insieme a Fipe, la Federazione italiana
Caseificio Comellini: ora anche lo stracchino è certificato Lfree
Castel San Pietro Terme (Bo) – Dopo lo squacquerone senza lattosio, la casatella e il formaggio di Castel San Pietro, Caseificio Comellini certifica con il
Il Gorgonzola Dop ottiene il riconoscimento in Cile
Santiago del Cile (Cile) – Superate le opposizioni Usa, al Gorgonzola viene riconosciuta la Denominazione di origine protetta da parte del Cile. Un iter iniziato
Cresce l’export di formaggi italiani. Virgilio Creating Value: “Il burro sempre più richiesto in Asia”
Milano – Nei primi tre mesi del 2023 i prodotti lattiero caseari italiani hanno registrato un saldo positivo nel volume delle vendite estere pari al
Burrata: ricercata più della mozzarella in Italia e all’estero
Salerno – La burrata batte la mozzarella, in Italia e non solo. Una ricerca elaborata da TheFork, piattaforma di prenotazione online di ristoranti, esamina la
Simona Caselli è il primo presidente donna di Granlatte
Bologna – Il consiglio di amministrazione di Granlatte, società cooperativa agricola con sede a bologna, ha nominato Simona Caselli come nuovo presidente. La prima donna
503 formaggi in gara alla 19esima edizione di Caseus
Piazzola sul Brenta (Pd) – Pronta la 19esima edizione di Caseus. La competizione dedicata al mondo lattiero-caseario vede schierati in gara ben 503 formaggi, prodotti
