Un’azienda danese ha creato dei ‘formaggi ibridi’ per chi desidera ridurre il proprio impatto ambientale
Aarhus (Danimarca) - Si chiama Planet Dairy. E ha sede in Danimarca. Ma, a dispetto del nome, i prodotti che realizza non sono latticini tout
Sabelli punta sui mercati esteri. Galeati e Mariani (Ad): “Vogliamo consolidarci come fornitore affidabile e di alta qualità”
Ascoli Piceno - Sabelli, gruppo consolidato nel comparto dei formaggi freschi, ha fatto il suo debutto a New York, in occasione del Summer Fancy Food
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: è ripartita la domanda di latte e panna, ma la disponibilità è scarsa
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che, anche sul mercato lattiero caseario, si vedono i segnali della fine
Filiera del latte allo stremo. L’appello congiunto di Granarolo e Lactalis al Governo
Bologna – Messi da parte gli antagonismi di mercato, Granarolo e Lactalis fanno fronte comune per tutelare la filiera del latte, ormai giunta allo stremo.
Kraft Heinz cede la divisione b2b dei formaggi in polvere a Kerry Group
Chicago (Usa) - Il gruppo alimentare Kraft Heinz Company ha annunciato di aver stipulato un accordo definitivo per vendere la sua attività di formaggio in
Afidop si riunisce ad Asiago in occasione di Made in Malga (2-3 settembre)
Asiago (Vi) - Afidop, l'Associazione formaggi italiani Dop e Igp che raggruppa i Consorzi di tutela italiani, si riunisce per la prima volta ad Asiago
Il Consorzio Grana Padano omaggia le opere di Maria Bellonci a Festivaletteratura
Desenzano del Garda (Bs) – Si terrà dal 7 all’11 settembre 2022 la 26esima edizione di Festivaletteratura, manifestazione culturale che, ogni anno, riunisce a Mantova
Meeting di Rimini / Pezzini (Grana Padano): “I costi energetici sono passati da 45 cent a 2,30 euro al Kg”
Rimini - Stefano Pezzini, componente del Cda del Grana Padano, è intervenuto ieri al convegno 'Il grano e il pane: l'agricoltura è in grado di
Serbia: in crisi la produzione di latte a causa (anche) del costo del mangime
Belgrado (Serbia) – Una nota dell’ufficio Ice di Belgrado racconta la difficile situazione che stanno attraversando i produttori di latte locali. Nel Paese, a fronte
Calzolari (Granarolo): “Stop a promozioni e taglio prezzi in Gdo. A rischio il futuro di allevatori e piccole imprese”
Bologna – “Stiamo vivendo un’annata complicatissima, ma la prossima rischia di essere peggiore”. È Gianpiero Calzolari, presidente di Granarolo, a lanciare l’allarme. Il settore lattiero
Allevamenti: costi alle stelle per via di caro energia e mangimi
Milano – Si delinea un quadro preoccupante per gli allevatori italiani. A pesare sulle stalle sono due fattori: la diminuzione del potere d’acquisto delle famiglie
