Continua a calare il bestiame in Europa: suini e bovini -1%, pecore -3%, capre -5% (dati provvisori Eurostat)
Bruxelles (Belgio) – Nel 2023, i numeri del bestiame che vive in Europa hanno subito un calo rispetto all’anno precedente. I dati provvisori dell’Eurostat mostrano
Chiude la Centrale del latte di Asti e Alessandria. Sindacati e lavoratori in presidio permanente
Alessandria – Dalla mattina di martedì 14 maggio, i lavoratori della Centrale del latte di Alessandria e Asti sono in presidio permanente all’interno della sede
Nei banchi frigo della Gdo la nuova linea bio firmata Exquisa
Bolzano – È arrivata nei banchi frigo della Grande distribuzione un’inedita alternativa di qualità, dai tratti delicati e genuini, che punta a conquistare il palato
Latterie Vicentine lancia la raccolta punti per la scuola ‘Terra Promossa’
Bressanvido (Vi) - Torna anche nel 2017 la raccolta punti “Terra promossa”. L’iniziativa di Latterie Vicentine, che proseguirà fino al 1° giugno 2017, è ideata
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi ancora in calo. Lieve ripresa per il latte crudo
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario della scorsa settimana, caratterizzata da prezzi ancora
Aosta, arrestati procuratore della Repubblica e titolare del Caseificio valdostano
Aosta - Il magistrato reggente la Procura di Aosta, Pasquale Longarini (foto), è stato arrestato il 30 gennaio su richiesta della Procura di Milano per le
Asiago Dop: nel 2016 consumi interni in crescita del 2,3%. Bene anche l’export (+2,7%)
Vicenza - Nel 2016 il formaggio Asiago, con il piano di crescita programmata, ha visto un significativo controllo delle produzioni, ridotte del 3,35% rispetto all’anno
Fondazione Cassamarca e Centro Veneto Formaggi acquisiscono la Latteria di Cavaso (Tv)
Cavaso (Tv) - La Latteria di Cavaso (Tv) passa totalmente nelle mani di Fondazione Cassamarca e Centro Veneto Formaggi, con una operazione da 2 milioni
Emmi acquisisce l’azienda dolciaria Italian Fresh Foods
Milano - Emmi, l’azienda svizzera lattiero casearia con sede a Lucerna, si rafforza in Italia. Il Gruppo, infatti, ha concluso l’acquisizione del produttore italiano di
Parmigiano reggiano: quotazioni a +12% nel 2016. L’export cresce del 5,8%
Reggio Emilia - Tempo di bilanci in casa parmigiano reggiano, in occasione dell'annuale conferenza stampa d'inizio anno (foto). Per la Dop, il 2016 si è
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prosegue il calo dei prezzi. Sempre in crescita, in Italia, i duri Dop
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario della scorsa settimana, caratterizzata da prezzi ancora
