Le tagliatelle di Luciana Mosconi sfidano Rana e Barilla. Il Ceo Pennazzi: “Vogliamo diventare protagonisti nazionali del mercato della pasta ripiena”
Matelica (Mc) – Sono tanti i progetti in cantiere per Luciana Mosconi, pastificio familiare specializzato nel mercato premium della pasta secca all’uovo. L’azienda è detenuta
Il Codacons denuncia Altroconsumo all’Antitrust: “Test arbitrari che turbano il mercato”
Roma - Altroconsumo nel mirino del Codacons. La rivista ha infatti pubblicato nei giorni scorsi un'indagine comparativa sulla pasta, valutando tramite test alcune marche e
Tutela della filiera grano duro (2): che fine ha fatto il progetto della Cun?
Roma - “Devo registrare una generale ritrosia, con qualche lodevole eccezione, delle associazioni a rendere davvero efficace lo strumento della Cun (Commissione unica nazionale), l'unico
Tutela della filiera grano duro: audizione in Senato per la valorizzazione del settore
Roma - “Le scelte di politica agricola nazionale devono orientarsi verso una valorizzazione concreta delle produzioni di qualità; in tal senso per il settore del
Pasta Rummo compie 175 anni. Presentato il nuovo francobollo celebrativo
Benevento – Si è svolta mercoledì 9 giugno la cerimonia istituzionale volta a celebrare i 175 anni di attività di Rummo, azienda campana specializzata nella
Barilla, l’Italia si conferma il mercato più performante. Ricavi in aumento anche all’estero
Parma – Il 2020 si conclude con performance più che soddisfacenti per Barilla, multinazionale controllata per l’85% dall’omonima famiglia e per il 15% dalla svizzera
Calo del prezzo del grano in Puglia: a causarlo, secondo Cia, le importazioni massicce
Foggia – Cala il prezzo del grano duro in Puglia. E l’associazione degli agricoltori italiani (Cia) accusa la ripresa massiccia delle importazioni dall’estero. A maggio,
Dalla Costa celebra la festa della Repubblica con la pasta tricolore
Castelminio di Resana (Tv) – In onore della festa della Repubblica, l’azienda Dalla Costa Alimentare, specializzata nella produzione di pasta secca, presenta la pasta tricolore.
Pastificio Rana punta sul ragù ‘sbagliato’ alla bolognese: la soia sostituisce la carne
Verona – Rivoluzione a 360° nel mondo del tortellino. Pastificio Rana ha infatti deciso di ampliare la propria offerta presentando al pubblico ‘BologNew’: il ragù
Pasta secca confezionata (2). Nel 2020 crescono le vendite in Gdo (+11%) e nel segmento discount (+16%)
Milano – A confermare le preferenze degli italiani in fatto di pasta secca, l’indagine condotta dall’istituto Iri. Il focus, in particolare, riguarda la pasta di
Pasta secca confezionata (1). I consumatori premiano le referenze 100% italiane
Milano – Gli italiani apprezzano e acquistano pasta secca, uno degli alimenti tipici della celebre dieta mediterranea. È quanto emerge dai dati elaborati dall’istituto Piepoli
Goglio realizza per Riso Gallo il primo packaging ecosostenibile per il confezionamento sottovuoto
Milano – Goglio, azienda attiva nella produzione di packaging flessibile, presenta un nuovo imballo ecosostenibile, riciclabile e a basso impatto ambientale per il confezionamento del
Durum Days: presentati i nuovi trend della filiera del grano duro italiano. Innovazione e ricerca i punti chiave
Roma – Si è svolto oggi, martedì 18 maggio, l’annuale appuntamento con i Durum Days, l’evento dedicato al confronto tra le rappresentanze della filiera nazionale
Grano bio: in Italia crescono le superfici coltivate ma calano le vendite a valore di pasta. Ismea identifica le cause
Roma - In Italia la superficie coltivata a grano duro bio registra un trend crescente da diversi anni ma, nell'ultimo biennio, le vendite di pasta