Grano bio: in Italia crescono le superfici coltivate ma calano le vendite a valore di pasta. Ismea identifica le cause
Roma - In Italia la superficie coltivata a grano duro bio registra un trend crescente da diversi anni ma, nell'ultimo biennio, le vendite di pasta
Pasta senza glutine: le vendite valgono 45 milioni di euro. Spaghetti e rigatoni a base di legumi i più popolari
Milano – Cresce il numero di consumatori celiaci in Italia. E sempre più aziende si impegnano a produrre referenze senza glutine. Un’indagine elaborata da Nielsen
Raviolificio Scoiattolo: a scaffale, da maggio, le nuove Sfoglie fresche all’uovo
Lonate Ceppino (Va) – Il Raviolificio Scoiattolo, l’azienda varesina specializzata nella produzione di pasta fresca, porta sugli scaffali di Gd e Gdo una nuova referenza:
Le Stagioni d’Italia presenta il Risoricco, un prodotto arricchito con selenio e iodio
Vercelli – Le Stagioni d’Italia - progetto dell'azienda agricola Bonifiche Ferraresi dedicato alla realizzazione di prodotti alimentari - presenta a scaffale una novità di prodotto:
Pastificio De Matteis: rinnovato l’accordo con Grastim per una maggiore efficienza energetica
Flumeri (Av) – Si consolida l’alleanza tra De Matteis Agroalimentare, azienda attiva nella produzione di pasta, e Grastim Jv, specializzata in soluzioni tecnologiche ad alta
Dalla Costa presenta ‘Winter Pasta’
Castelminio di Resana (Tv) - Dalla Costa, una delle principali aziende nel settore della produzione di pasta secca con sede a Castelminio di Resana, in
Italmopa assicura la regolare fornitura di farine e semole ai canali di distribuzione
Roma - Attraverso un comunicato pubblicato oggi, Italmopa (l’associazione industriali mugnai d’Italia) fa sapere che anche nelle prossime settimane continuerà a garantire il corretto approvvigionamento
Pasta Garofalo insieme a Cook Corriere della Sera per una nuova skill di Alexa
Gragnano (Na) - Dalla collaborazione tra Pasta Garofalo e Cook, il mensile di cucina del Corriere della Sera, nasce 'Cook Garofalo', una skill di Alexa,
Rana: tornano i ravioli con cioccolato a sostegno del Banco Alimentare
San Giovanni Lupatolo (Vr) – Il pastificio Giovanni Rana torna a promuovere con un’edizione limitata fino a fine febbraio 2021 i ravioli con cioccolato, creati
Italmopa: “Preoccupante trend al rialzo dei prezzi del frumento tenero”
Roma - Nonostante quest’anno la produzione mondiale di frumento tenero sia risultata ampia, Italmopa fa sapere che le quotazioni della materia prima hanno fatto registrare,
Filiera grano-pasta: premialità e contratti di filiera alla base del prodotto italiano di qualità
Roma - Continuare a puntare sulla premialità per promuovere il prodotto italiano di qualità e rilanciare i contratti di filiera. È l’obiettivo comune che si
Barilla: l’export verso la Germania viaggia su rotaia
Parma - In linea con la mission ‘Buono per Te, Buono per il Pianeta’ e all’interno del progetto di sostenibilità, Bariila ha avviato una nuova
De Cecco: il nuovo spot celebra il grano di qualità. Anche se californiano
Fara di San Martino (Ch) - Il pastificio De Cecco è on air con uno spot che va controcorrente. Mentre la gran parte dei pastifici
Ismea: l’industria molitoria tra le imprese più resistenti alla crisi da Covid-19
Roma - L’industria molitoria è il settore che dimostra la più alta resistenza in reazione alle criticità determinate dal diffondersi della pandemia Covid-19. Un’analisi messa
