Salumi Dop piacentini: Grossetti presidente del Consorzio di tutela e Belli presidente del Consorzio salumi tipici
Piacenza - L’Assemblea degli Associati del Consorzio dei Salumi Dop Piacentini e l’Assemblea degli associati del Consorzio Salumi Tipici Piacentini, riunite nei giorni scorsi presso
Reporter del gusto Ivsi: i cinque vincitori
Roma - Si è svolta a Roma, lo scorso 27 febbraio, presso il Palazzo delle Esposizioni, la premiazione della 18esima edizione di Reporter del gusto,
Fratelli Pagani: Marco Cardazzi assume il pieno controllo dell’azienda
Milano - Fratelli Pagani, azienda specializzata nella produzione di ingredienti e aromi presente in oltre 40 Paesi, riorganizza l'assetto societario. L’azionista Marco Cardazzi, si legge
Suini in Europa, riprendono a crescere i tagli belgi e olandesi
Meda (Mb) - Si conferma l'ulteriore fiammata del mercato suinicolo europeo. Dopo la crescita delle quotazione dei vivi in Belgio (raggiunti gli 1,70 euro/kg per
Gruppo Felsineo: siglato protocollo d’intesa con l’Istituto Alberghiero ‘Luigi Veronelli’
Zola Predosa (Bo) - E' stato firmato oggi il protocollo di intesa tra Felsineo e FelsineoVeg, le Società Benefit di Gruppo Felsineo, e l’Istituto Alberghiero
Salumificio M. Brugnolo: nuova collaborazione con Cad Project
Vigonza (Pd) - Il Salumificio M. Brugnolo si conferma realtà attenta all'innovazione e all'efficientamento dei processi produttivi. Ha infatti deciso di siglare una partnership nel
Effetto aperitivo sui salamini: +10% a valore, +4% a volume
Milano – Il mercato dei salumi soffre. Lo scorso anno il fatturato prodotto dalla Distribuzione moderna ammontava a circa 5,5 miliardi di euro con le
Cun tagli freschi: crescono solo macelleria e gola, simbolico centesimo di calo per alcune cosce
Dopo l’ulteriore aumento del vivo italiano e quelli su carcassa e tagli tedeschi, il timore dell’industria era di un ulteriore rialzo sui prezzi dei tagli
Suini in Europa: crescono ancora i prezzi dei tagli tedeschi
Meda (Mb) - L'industria di trasformazione della carne si prepara a un'ulteriore fiammata nei costi della materia prima proveniente dall'Europa. Era prevedibile che dopo i
Cun suino vivo: niente stop, +1,1%. Pesante Dop a 2,212 euro/kg
Parma - Niente da fare. Nonostante il +0,6% di settimana scorsa facesse presagire una maggiore stabilità, oggi la Cun ha raggiunto un accordo nuovamente al
Carcassa suina tedesca in rialzo di 5 centesimi (2,33 euro/kg, +16,5% da inizio anno)
Berlino (Germania) - Da settimane parliamo di stabilizzazione del mercato europeo, ed effettivamente anche negli ultimi due giorni le quotazioni dei tagli olandesi e belgi
Clai: in occasione di Pasqua donazione alla comunità di Sant’Egidio
Imola (Bo) - Il viaggio solidale di Clai continua. Dopo la collaborazione con il Banco Alimentare per le festività natalizie, in vista dell’arrivo della Santa Pasqua,
