Cun suino vivo, settimo ‘non formulato’ dell’anno: stabilizzazione o pausa tecnica?
Parma - Dalla Cun del suino vivo odierno arriva il settimo 'non formulato' dell'anno, dopo un calo del 6,4% dal 24 ottobre a settimana scorsa.
Gruppo Clai, Ernesto Panetta nuovo direttore commerciale
Imola (Bo) - La cooperativa Clai annuncia la nomina del dottor Ernesto Panetta in qualità di direttore commerciale del Gruppo Clai. Ernesto Panetta, 61 anni,
Peste suina, la Commissione Ue revoca la zona di restrizione nel piacentino
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha revocato la zona di restrizione III in Emilia-Romagna, nel piacentino, tramite il nuovo regolamento che stabilisce periodicamente le
Martelli: nuovo impianto fotovoltaico nello stabilimento di Boara Pisani (Pd)
Dosolo (Mn) - Il Gruppo Martelli investe per far fronte ai bisogni energetici e alle esigenze di sostenibilità ambientale, grazie alle energie rinnovabili. Il progetto ha preso
Gruppo Felsineo: investimento di 4 milioni di euro per un nuovo impianto di macinatura
Zola Predosa (Bo) - Felsineo Società Benefit ha inaugurato il nuovo impianto di macinatura, centrale nella produzione della mortadella. Si tratta di una soluzione all’avanguardia
Cun suino vivo: contrordine, riparte la corsa. Pesante Dop a 2,053 euro/kg
Parma - Se settimana scorsa sembrava che si fosse vicini a un punto di equilibrio (leggi qui), la seduta della Cun del 6 ottobre rimette
Coati main sponsor di Hostaria (Verona, 14-16 ottobre)
Arbizzano di Negrar (Vr) - Il Salumificio Coati quest’anno è per la prima volta il main sponsor di Hostaria, la festa del vino di Verona.
La Finocchiona Igp protagonista a Buy Food Toscana (11-12 ottobre)
Firenze - Torna l’appuntamento con Buy Food Toscana, in scena l'11 e 12 ottobre a Firenze. Nell'occasione, il Consorzio di Tutela della Finocchiona Igp avrà
L’Ivsi presenta il ‘Programma sostenibilità’ al Salone della Csr
Milano - L’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) ha partecipato al Salone della Csr per la quinta volta consecutiva. Nel corso dell’edizione 2022, intitolata 'Connessioni Sostenibili',
Wurstel contaminati: il Codacons avvia un’azione risarcitoria
Roma - Dopo la notizia dei decessi causati dai wurstel contaminati (leggi qui), il Codacons ha lanciato un'azione risarcitoria in favore dei cittadini coinvolti. "Ad
Cun tagli freschi: calano le coppe, salgono triti e cosce (Dop). Da Germania e Belgio i primi decrementi sugli esteri
Parma - Dopo la tregua 'armata' del 23 settembre, il bollettino della Cun del 30 settembre rispetta le previsioni (clicca qui) e registra un significativo
Cun 29 settembre: solo 4 millesimi l’aumento sul vivo (2,039 euro/kg), vicini a una stabilizzazione?
Parma - Come anticipato nei commenti alla seduta dei tagli freschi del 23 settembre (clicca qui), forse il mercato del suino vivo è vicino al
