Gruppo Martelli: ad Anuga il lancio della nuova mortadella
Dosolo (Mn) - Gruppo Martelli prenderà parte ad Anuga 2023 (pad 5.2 - stand B011), in programma a Colonia dal 7 all’11 ottobre prossimi. La fiera
‘Dedicata a te’ (2): Assica contro le pratiche sleali
Milano - L'iniziativa del governo 'Dedicata a te', ovvero la social card che riconosce uno sconto del 15% ai titolari, continua a far discutere. Nei
Fashion week: Prosciutto di Parma in vetrina a Milano
Parma - Il Prosciutto di Parma sarà in vetrina a Milano in occasione della Fashion week, da martedì 19 a lunedì 25 settembre, con un
In scena in Germania, a Francoforte sul Meno, Iffa
Francoforte (Germania) – E’ iniziata sabato 7 maggio, e terminerà giovedì 12, Iffa, la kermesse dedicata ai processi di lavorazione della carne. La fiera, in
Made in Malga: ad Asiago, dall’8 all’11 settembre. Previsti oltre 50mila visitatori
Asiago (Vi) - Quattro giorni dedicati alle specialità delle montagna: torna per la quinta edizione Made in Malga, rassegna ideata e organizzata da Aberto Marcomini
Ue: previsioni stabili per la produzione di carne suina. Bene l’export
Roma – Secondo quanto riportato da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), sulla base delle previsioni della Direzione generale agricoltura dell’Ue, la produzione di carne nei
ANTEPRIMA CIBUS
Mottolini: nuova vaschetta di bresaola “la Fassona”
Mottolini presenta a Cibus la novità 2016: la bresaola “la Fassona” preaffettata e confezionata in una vaschetta con una nuova veste grafica. “Il packaging ricorda
ANTEPRIMA CIBUS
Salumificio Piovesan: Spring, il salame a molla
Prodotto utilizzando le carni più magre di suini italiani, Spring si distingue per una forma molto particolare. “Si tratta di una rivisitazione moderna delle tradizioni
ANTEPRIMA CIBUS
Wolf: prosciutto di Sauris Igp
Wolf presenta a Cibus uno dei fiori all’occhiello della propria offerta: il prosciutto di Sauris Igp. Prodotto con cosce di suino nazionale selezionate, provenienti da
ANTEPRIMA CIBUS
Terre Ducali: strolghino di culatello “pronto taglio”
Lo strolghino di culatello viene ottenuto con le rifilature magre del culatello di suini pesanti italiani, gli stessi utilizzati per la produzione della Dop del
ANTEPRIMA CIBUS
Salumificio Sosio: Bresaola bio
Il Salumificio Sosio presenta a Cibus la bresaola bio. Questa referenza viene realizzata con materie prime provenienti da una filiera interamente certificata che risponde a
ANTEPRIMA CIBUS
SanDan prosciutti: linea Riserva dei monti
La linea Riserva dei monti che SanDan propone a Cibus comprende un prosciutto prodotto con cosce di suini nati e allevati in area comunitaria, lavorate
