Da Assica un appello al Governo per misure efficaci contro la Psa (1): “Accelerare interventi urgenti di eradicazione e prevenzione”
Roma – Pietro D’Angeli, da due mesi alla guida di Assica, l’associazione degli industriali delle carni e dei salumi, si appella nuovamente al Governo per
Festival del Prosciutto di Parma in scena, a Langhirano (Pr), dall’1 al 3 settembre
Langhirano (Pr) – La 26esima edizione del Festival del Prosciutto di Parma andrà in scena il primo weekend di settembre, da venerdì 1 a domenica
Cun tagli freschi suino: stabili cosce e coppa, a pagare sono trito per salame (+16 centesimi) e spalla (+15)
Parma - Lo stop al rincaro del vivo (leggi qui) dà un po’ di stabilità a cosce (stabili dal 21 luglio a 6,12 euro/kg le
Crefis: a dicembre cala la redditività dell’allevamento suino. Bene la macellazione
Milano – Situazione ancora complicata per la suinicoltura italiana. A dicembre l’indice di redditività dell’allevamento, elaborato dal Crefis (Centro ricerche economiche dell’Università Cattolica di Piacenza),
Il culatello di Zibello non cambia nome. A breve un decreto contro il suo uso improprio
Zibello (Pr) - L’accorpamento amministrativo tra i comuni di Zibello e Polesine Parmense non avrà ripercussioni sulla Dop culatello di Zibello. A comunicarlo è lo
Carni suine, le previsioni a medio termine della Commissione europea
Bruxelles (Belgio) – Nelle proiezioni a medio termine sul mercato agricolo comunitario, la Direzione generale Agricoltura della Commissione europea prevede una sostanziale stabilità della produzione
Terre Ducali a Marca. Tra novità di prodotto e fatturato in crescita
Parma – Terre Ducali si presenta a Marca (Bologna 13-14 gennaio) forte di un 2015 in crescita. Secondo una nota dell’azienda parmense, il fatturato 2015
‘Allevamento rispettoso’: una petizione chiede l’istituzione di un marchio di garanzia
San Bonifacio (Vr) - La sezione veneta del Sindacato italiano veterinari di medicina pubblica segnala di una petizione lanciata sul sito Change.org e intitolata: “Allevamento
Fao: in calo il prezzo degli alimenti nel 2015
Roma – Calano i prezzi delle principali commodity alimentari nel 2015. Secondo quanto riportato dalla Fao, l’anno si è chiuso con una flessione intorno al
ESTERI
Usa, riabilitate le carni rosse nelle linee guida del ministero della Salute
Washington (Usa) – Nessun bando per le carni rosse nelle nuove linee guida redatte dal Segretario per la Salute Sylvia M. Burwell e dal segretario
ESTERI
Problemi per l’export di salumi e formaggi verso il Perù
Roma – Doccia gelata per l’export di salumi e prodotti a base di latte verso il Perù. Con una circolare diffusa oggi dal ministero della
Oltre 900 assunzioni a tempo indeterminato in casa Inalca (Gruppo Cremonini)
Castelvetro di Modena (Mo) – Secondo quanto pubblicato da Il Sole 24 Ore, Inalca (brand del Gruppo Cremoni) avrebbe sottoscritto un accordo con le delegazioni
