Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la carenza di offerta e la buona domanda mantengono i prezzi in tensione. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti: - Latte spot: situazione non molto diversa da quella della scorsa settimana nella Ue, con scarsa o nulla disponibilità
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario la scorsa settimana, caratterizzato da carenza di disponibilità di latte, quotazioni in lieve ribasso per la panna e bollettini in crescita per il burro. Ma è caos quotazioni e disponibilità. Ancora in crescita le quotazioni dei formaggi
Tokio - L'Agriculture & Livestock Industries Corporation (Alic) di Tokio ha pubblicato un nuovo bando di gara simultanea di compravendita (Sbs) di polvere di siero di latte, che avverrà il 3 ottobre. Le condizioni sono le seguenti: quantità 1.500 tonnelate; data di spedizione 28 giugno 2013. Il bando di gara è disponibile sul sito di
