Il ritorno delle fiere
Cancellate o rinviate in epoca Covid, negli ultimi due anni le manifestazioni sono tornate alla grande. In attesa di Tuttofood, numeri da record per Marca, Cibus e Vinitaly. A conferma che il rapporto umano fa la differenza. Di Federico Robbe Tre anni fa, di questi tempi, era tutto un parlare di chiusure e annullamenti. Chiusure