Roma – Il Consiglio dei ministri ha approvato il decreto che recepisce la direttiva europea cosiddetta 'Breakfast'. Vengono così introdotte alcune novità nella tracciabilità e trasparenza di prodotti come il miele, i succhi di frutta e le marmellate. “Oggi recepiamo la direttiva cosiddetta Breakfast dopo un lungo lavoro di confronto tra produttori e istituzioni. I
Modena – Le Conserve della Nonna, storico brand del Gruppo Fini, rinnova la propria presenza sul mercato lanciando la Confettura con Pera dell’Emilia Romagna Igp. Con un sapore e una consistenza che ricorda le confetture fatte in casa, la nuova referenza arricchisce ulteriormente la gamma di prodotti firmati Le Conserve della Nonna, più volte premiati
La linea Più Frutta Benessere di Vis vede protagonisti i superfood, alimenti ricchi di proprietà benefiche. Dopo il grande successo delle confetture alle bacche di Goji e ai Mirtilli e Açai, l’azienda sperimenta una nuova ricetta con il 65% di frutta per ogni 220 grammi di confettura. La pesca ha forti proprietà depurative e digestive,
Milano – Nielsen ha analizzato i consumi degli italiani relativi alla prima colazione, un segmento valutato circa 6,8 miliardi di euro. Tra le tendenze rilevate, cresce la voglia di mangiare ‘sano’: il 41% degli italiani è interessato alla ‘salute’ e il 62% lega le malattie all’alimentazione. Nel comparto dei biscotti, ad esempio, i frollini restano
