Bertinelli riconfermato per acclamazione presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano

Reggio Emilia - Nicola Bertinelli è stato riconfermato alla guida del Consorzio del Parmigiano Reggiano per i prossimi quattro anni. Il Cda lo ha scelto per acclamazione. Bertinelli sarà affiancato da Kristian Minelli, vicepresidente vicario, come da noi ampiamente previsto (leggi qua), e da Alessandro Bezzi, vicepresidente. Il terzo vicepresidente sarà invece nominato nel corso

2021-04-21T12:43:51+02:0019 Aprile 2021 - 09:21|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , |
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Inchiesta grana e parmigiano con aflatossine: 27 indagati dalla procura di Reggio Emilia

Reggio Emilia - Novità nella maxi inchiesta sulla presenza di aflatossine in forme di grana padano e parmigiano reggiano, avviata nel 2013. Al termine degli accertamenti, che avevano portato al sequestro di oltre 8.500 forme, sopratutto di grana padano, sarebbe emerso che circa 2.500 di queste forme, di cui una sola di parmigiano reggiano, non

2017-03-27T11:13:30+02:0027 Marzo 2017 - 11:11|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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