Aflatossine, Stalam: “Evitare la contaminazione nei raccolti è possibile con la tecnologia Rf”

Nove (Vi) - La vicentina Stalam, leader nello sviluppo e fabbricazione di apparecchiature di radiofrequenza (Rf), ha dimostrato l’efficacia di questa tecnologia nella sanificazione preventiva delle materie prime di origine agricola, al fine di evitare la comparsa di aflatossine. Queste ultime sono infatti uno dei gruppi più potenti e pericolosi di micotossine e vengono prodotte

2019-02-05T12:53:56+01:005 Febbraio 2019 - 12:53|Categorie: Tecnologie|Tag: , , |

Inchiesta grana e parmigiano con aflatossine: 27 indagati dalla procura di Reggio Emilia

Reggio Emilia - Novità nella maxi inchiesta sulla presenza di aflatossine in forme di grana padano e parmigiano reggiano, avviata nel 2013. Al termine degli accertamenti, che avevano portato al sequestro di oltre 8.500 forme, sopratutto di grana padano, sarebbe emerso che circa 2.500 di queste forme, di cui una sola di parmigiano reggiano, non

Brescia, al via il processo per le aflatossine nel latte. Il Consorzio del grana padano è parte civile

Brescia - Ha preso il via nei giorni scorsi il processo relativo all’inchiesta sulla presenza di aflatossine nel latte destinato alla produzione di formaggi, aperta dalla procura di Brescia (leggi qui). Nel corso dell’udienza preliminare, davanti al gup Carlo Bianchetti e al pm titolare dell’inchiesta, Ambrogio Cassiani, è comparso un produttore di Leno, finito nel

2016-09-20T10:01:29+01:0020 Settembre 2016 - 10:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Arborea sul latte contaminato da aflatossine: “Neanche un litro è stato lavorato”

Arborea (Or) - L’allarme aflatossina M1 scattato alla 3A di Arborea (Or), con il blocco del conferimento di 30mila litri di latte contaminati, si sta sempre più ridimensionando. Secondo quanto ha spiegato il direttore della 3A, Francesco Casula, i controlli eseguiti dai laboratori della cooperativa hanno infatti ridotto da 49 a sette il numero degli

2016-09-07T12:38:08+01:007 Settembre 2016 - 10:44|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Caso aflatossine, allarme quasi rientrato

Brescia – Sta progressivamente rientrando alla normalità il caso del latte contaminato da aflatossine, scoppiato a inizio marzo. A confermarlo è l’Ats (Agenzia di tutela della salute) di Brescia, che al verificarsi dello scandalo aveva programmato un piano di controlli straordinari che hanno previsto 1370 campionamenti, da metà marzo a fine luglio. Degli allevamenti presi in

2016-08-11T12:10:22+01:008 Agosto 2016 - 11:11|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , |

Aflatossine, migliaia di forme di formaggio sequestrate in Veneto

Vicenza - Il caso del latte contaminato da aflatossine ed utilizzato nella produzione dei formaggi, scoppiato a Brescia (leggi qui) a metà del mese di marzo, si allarga anche al Veneto. E' di ieri, infatti, la notizia di sequestri e controlli in cinque caseifici della regione. Migliaia di forme di formaggio in stagionatura sono state

2016-04-15T08:29:09+01:0015 Aprile 2016 - 08:29|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Latte, Brazzale: “Quello che arriva in Italia dal resto d’Europa non ha problemi di aflatossine”

Zanè (Vi) - Con una lunga lettera, inviata alla redazione del sito Linkiesta, Roberto Brazzale (foto), presidente del Gruppo Brazzale, interviene sulla vicenda delle aflatossine nel latte (leggi qui). In particolare, Brazzale fa riferimento a un articolo pubblicato qualche giorno prima sullo stesso sito, dal titolo: "Latte contaminato, i controlli fanno acqua: 'I grandi gruppi

Latte contaminato (4): il M5S chiede al governo di rafforzare controlli e prevenzione

Roma - A seguito dei casi di latte italiano contaminato da aflatossine e di escherichia coli in un formaggio rumeno, il Movimento 5 Stelle interviene, in commissione Agricoltura, con una interrogazione parlamentare, chiedendo al governo “quali azioni sta mettendo in campo per rafforzare la prevenzione e i controlli su tutto il territorio nazionale nell'ambito della

Maxi inchiesta sul latte contaminato da aflatossine (3): al via in Lombardia un piano straordinario di controlli

Brescia - Anche Regione Lombardia interviene sulla vicenda delle aflatossine nel latte, esplosa oggi a seguito dell'inchiesta della procura di Brescia (leggi qui). L'Unità operativa veterinaria, infatti, ha presentato oggi, insieme all’assessore all’Agricoltura, Gianni Fava, il nuovo Piano di gestione straordinaria emergenza aflatossine, che prevede 6mila controlli presso le aziende zootecniche e gli stabilimenti di

Brescia, maxi inchiesta su latte contaminato da aflatossine (1): oltre 30 indagati e 4mila forme di grana padano sequestrate

Brescia - Oltre 30 indagati, tra allevatori e responsabili di stabilimento del settore caseario, accusati di adulterazione e contraffazione di sostanze alimentari. 4mila forme di grana padano sequestrate, perché sarebbero state prodotte con latte contaminato da aflatossine, diverse perquisizioni e cinque caseifici sotto osservazione. Sono i numeri, provvisori, della maxi inchiesta della procura di Brescia,

Grano duro estero, Aidepi replica a Coldiretti: “Affermazioni irresponsabili”

Bari - Non accennano a placarsi le polemiche sull'importazione di grano duro estero in Italia, necessaria per sopperire la produzione nostrana, non in grado di soddisfare le richieste dei pastifici. Nonostante questa evidenza, Coldiretti sta portando avanti da diverse settimana una 'guerra del grano', con presidi al porto di Bari, dove arrivano le navi di

2016-02-25T10:12:42+01:0025 Febbraio 2016 - 10:12|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , |

Parmigiano, aflatossine: le precisazioni del Caseificio Margherita

Reggio Emilia - Graziano Delbono, nuovo presidente del Cda del Caseificio Margherita, azienda implicata nell'indagine sul latte contaminato da aflatossine per la produzione di parmigiano reggiano, che coinvolge 13 fra caseifici e aziende agricole, nella giornata di venerdì ha affidato a una nota alcune precisazioni. Nel documento si legge che l'associato finito agli arresti domiciliari è

2014-06-23T12:30:01+01:0023 Giugno 2014 - 12:29|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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