Crefis: in gennaio cala ancora la redditività degli allevatori. Prosciutti pesanti Dop in ripresa
Mantova - Nel mese di gennaio, si legge nell'ultimo report Crefis, la redditività degli allevatori è continuata a peggiorare, con un calo del -1,4% rispetto a dicembre, toccando il livello più basso da maggio del 2016. L’indice si è inoltre confermato al di sotto di quello dello stesso mese del 2018: -15,6%. In diminuzione anche