Milano – Il 2013 dovrebbe chiudersi all’insegna della stabilità per il comparto delle macchine per gelato. Le previsioni Anima, diffuse oggi dal notiziario di Host - Salone internazionale dell'ospitalità professionale - indicano che si arresterà il calo nella produzione registrato nel 2012 (-7,1%), con valori stabili rispettivamente a 299 milioni di euro per la produzione
Milano - E' polemica per l'ordinanza sulla movida entrata in vigore martedì scorso a Milano. Secondo le decisioni prese dalla giunta Pisapia, dopo mezzanotte sarebbe vietato vendere cibo o bevande da asporto nei distretti urbani della vita notturna (Navigli, Arco della Pace, corso Garibaldi). Il divieto riguarderebbe solo quei locali che non offrono ai clienti
Roma - Il maltempo, con freddo e pioggia, ha fortemente influenzato le abitudini alimentari degli italiani. A rivelarlo è la Coldiretti, nel commentare i dati di una primavera che si è chiusa con il 20% di precipitazioni in più e 0,7 gradi di temperatura media in meno rispetto alla media di riferimento, secondo Isac-Cnr. Le
Roma – Nel 2012 la spesa annua delle famiglie per il gelato si è attestata a 2 miliardi di euro. È quanto rivelano Confartigianato e Cna, che in vista della 1° giornata europea del gelato artigianale, istituita dal Parlamento di Strasburgo e organizzata il 24 marzo in 12 Paesi europei, hanno analizzato produzione e consumi
Anzola dell’Emilia (Bo) – E' stato inaugurato ieri ed apre al grande pubblico domani, sabato 29 settembre, il Gelato Museum Carpigiani: una struttura dedicata all'approfondimento, alla documentazione e alla trasmissione della storia, dei valori e della cultura del gelato artigianale. E poi seguiranno altri due giorni di inaugurazione: visite guidate, workshop didattici per i più
Padova – Si è concluso domenica 23 settembre a Padova il Pedrocchi Delice – 1° Festival nazionale del gelato artigianale. L’iniziativa, realizzata da Caffè Pedrocchi in collaborazione con Squiky Image & Communication e Gat (Gelatieri artigiani Triveneto), in scena da venerdì 21, ha visto la partecipazione di circa 20mila visitatori. Protagonista indiscusso della manifestazione, il
Palermo – Apre i battenti oggi a Cefalù, e si conclude il prossimo 2 settembre, il "Sherbeth talent show 2012" che anticipa la sesta edizione del "Sherbeth: il Festival internazionale del gelato artigianale" che si svolgerà sempre a Cefalù il weekend successivo con oltre 40 gusti di gelato artigianale. Protagonisti dell’anteprima di questo week
Londra (UK) – R&R Ice Cream, il terzo maggior produttore di gelati in Europa, con una nota diffusa oggi, ha comunicato i risultati relativi al primo semestre dell’anno. L’Ebitda si è attestato a quota 49,9 milioni di euro (+21,7%). Il fatturato, invece, ha raggiunto i 300,999 milioni di euro, in crescita del 13,1% sul
Milano – “Happiness station” è il nome del nuovo progetto avviato da Algida che ha scelto Milano e Roma come città pilota. E’ in questi due città, in via Lupetta a Milano e alla Stazione Termini nella Capitale, che il brand di Unilever ha aperto i primi punti vendita che offrono al consumatore gelato
Milano – Assaporare un buon gelato trasmette piacere psicofisico (31%), risveglia i ricordi infantili (27%), provoca emozioni (24%). Sono i dati confermati da uno studio promosso da Antica Gelateria del Corso con 110 psicologi dal quale è emerso che il 73% di questi medici, esperti di benessere psicofisico e nutrizionisti, ammette una stretta relazione
Milano - A differenza di molti altri prodotti alimentari, il gelato sembra non subire gli effetti della crisi. In Italia, infatti, si contano 36mila gelaterie e, come ha fatto sapere l’Associazione italiana gelatieri, questa primavera i consumi sono cresciuti del 7% rispetto allo stesso periodo del 2011. L’Osservatorio Sigep (Salone internazionale della gelateria, pasticceria e
Pechino - Un centinaio di gelaterie made in Italy in Cina. E' quanto prevede l'accordo siglato tra la catena italiana di gelaterie e cioccolaterie artigianali, Le botteghe di Leonardo, e il fondo cinese, con base a Londra, Jin capital. L'intesa prevede l'apertura di due gelaterie a Pechino e nel corso del 2012 dovrebbero comparirne altre
