Milano – Si è tenuto ieri a Milano il convegno ‘Dairy products, gelati, semifreddi, dessert e latti fermentati' organizzato da Aita, Associazione italiana di tecnologia alimentare. Una giornata dedicata all’ambito dairy, con un focus particolare su dessert, gelati, yogurt e latti fermentati. Oltre a fornire una panoramica del mercato, i diversi relatori coinvolti hanno messo
Bentivoglio (Bo) – Si chiama 'Gli orizzonti del gusto' ed è la nuova linea di G7 gelati, marchio che coniuga i valori dell’artigianalità e della tradizione italiana con la qualità, l’innovazione e la creatività. Si tratta di cinque 'percorsi di piacere' - tutti nell’iconico formato quadronda da 500 grammi e in una nuova veste grafica che ne
Bentivoglio (Bo) – L’origine del gusto di GelatoMadre, brand registrato di G7 Gelati, incontra la cultura del cacao di Domori: nasce GelatoMadre Stracciatella Domori. Il gelato alla panna con etichetta corta, realizzato con ingredienti naturali, senza aromi, emulsionanti, stabilizzanti, addensanti e coloranti, si unisce a scagliette di pregiato cioccolato fondente Domori Blend Orinoco 11% (cacao
Milano - Cioccolato, tè, caffè, spezie e piatti pronti sono i prodotti made in Italy più esportati nel mondo. Per un valore di 7 miliardi di euro, in crescita del 3,6%. La classifica, stilata in base ai dati di uno studio della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi, vede in seconda posizione i
Alba (Cn) - E' ufficiale. Dopo il lancio di successo in alcuni mercati europei (leggi qui), i gelati Kinder Ferrero arrivano anche in Italia. Saranno disponibili sugli scaffali, precisano dalla multinazionale di Alba, da fine febbraio. Tre le referenze (foto). Il Kinder Bueno Ice Cream Cone è un cono alla nocciola, con ripieno di cioccolato al
Roma - Si è tenuto oggi, presso le sede del ministero del Lavoro, l'incontro per aggiornare la vertenza Pernigotti. Per i 100 dipendenti dello stabilimento di Novi Ligure partirà un anno di cassa integrazione per ristrutturazione - non più per cessazione - e verrano attivati strumenti per favorire la riqualificazione e il ricollocamento degli addetti.
Calcio (Bg) - “Estrema flessibilità, capacità di soddisfare le specifiche richieste dei clienti, forte spinta all’innovazione dei prodotti”. Sono questi, secondo Chiara Curioni dell’ufficio commerciale, i punti di forza che hanno guidato la crescita della Edo di Calcio, in provincia di Bergamo. L’azienda, specializzata nella produzione di gelato, si appresta infatti a chiudere un 2018
Desenzano del Garda (Bs) - L'Osservatorio nutrizionale Grana Padano si è concentrato sul consumo di zuccheri in Italia. Dallo studio, condotto su un campione di 5.400 adulti (58% femmine, 42% maschi), emerge che, tra i dolci, il 77% preferisce tiramisù, budini, torte farcite con crema, panna e cioccolato. Il 57% consuma merendine, brioche e croissant, il
Novi Ligure (Al) - Pernigotti trasferirà l'intera produzione in Turchia? Potrebbe essere. Quel che è certo è che ieri, dopo l'incontro convocato in Confindustria Alessandria, i rappresentanti dei sindacati hanno annunciato che la proprietà (dal 2013 il gruppo turco Tuksoz) chiuderà lo stabilimento di Novi Ligure, dove sono impiegati 200 dipendenti, di cui 50 in produzione e
Alba (Cn) - I gelati Kinder arrivano in Italia. Dopo un primo periodo in altri paesi europei (leggi qui), il successo registrato ha portato Ferrero a pianificarne l'ingresso a partire dall'estate 2019, anche se questi prodotti erano già apparsi in alcuni supermercati italiani, attraverso i canali di importazione dal nord Europa, proprio per venire incontro alle richieste
Lodi - New Cold, azienda nota nel mondo dei gelati, presenta due novità a marchio premium L’Essenza. Lui & Lei sono due nuove varianti a base di cioccolato fondente, un toccasana per la salute e l'umore, come confermato da uno studio dell’Inran (Istituto nazionale ricerca per gli alimenti e la nutrizione). Realizzate con ingredienti di altissima qualità,
Milano - 'Abitudini di Consumo' è un'indagine condotta da Supermercato24 per analizzare periodicamente le scelte degli italiani nella spesa online, per conoscere e confrontare le differenze di acquisto a seconda di stagionalità, provincia e gusti. Il portale, con consegna a domicilio in giornata e anche entro un’ora, rivela i risultati raccolti nel periodo da giugno a settembre. Ne
