Ministero della Salute: “Rendere pubblici i dati delle materie prime estere usate come ingrediente”

Roma – Secondo quanto riportato da un comunicato pubblicato sul sito del ministero della Salute, saranno resi pubblici i flussi commerciali delle materie prime provenienti dall’estero per la produzione alimentare. L’iniziativa, annunciata dal titolare del dicastero, Beatrice Lorenzin (nella foto), accoglie una richiesta del presidente di Coldiretti, Roberto Moncalvo, che auspicava la rimozione del “segreto

2014-05-12T18:12:45+02:0012 Maggio 2014 - 16:08|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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Listeria: missione negli Usa per il ministero della Salute

Meda (Mb) – Si svolgerà dal 24 al 27 novembre una missione del ministero della Salute a Washington D.C. per affrontare il delicato tema dei controlli sanitari sugli alimenti italiani esportati negli Usa: “Scopo della missione è riallacciare gli ottimi rapporti, esistenti negli ultimi anni, tra il nostro dicastero e l’Usda (United states department of

2014-01-10T17:52:15+02:0022 Novembre 2013 - 11:30|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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ESTERi
Paesi Ue contro l’etichetta “a semaforo” proposta in Gran Bretagna

Bruxelles – Cresce il fronte degli oppositori al sistema di etichettatura, proposto in Gran Bretagna, che prevede bollini rossi o verdi a seconda della salubrità del prodotto. Negli scorsi giorni una delegazione italiana del ministero della Salute ha incontrato i rappresentanti degli Stati membri, della Commissione Ue e del Comitato permanente europeo della catena alimentare

2013-10-17T12:44:28+02:0014 Ottobre 2013 - 12:57|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Aviaria: nessun provvedimento di allerta alimentare presso gli allevamenti Eurovo

Imola - Con riferimento ai focolai di influenza aviaria che hanno avuto luogo negli allevamenti di Ostellato (Fe) e di Mordano (Bo), che fanno parte della filiera del Gruppo Eurovo, l’azienda ha diffuso un comunicato stampa in cui rassicura circa la “salubrità e la sicurezza alimentare di tutti i prodotti (uova in guscio, ovoprodotti e

2013-08-23T10:18:08+02:0023 Agosto 2013 - 10:18|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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Pesto a rischio botulino: negative le prime analisi dell’Istituto superiore di sanità

Roma - Con una nota diffusa nella serata di ieri, il ministero della Salute ha fatto sapere che fino ad oggi, "non è stato rilevato botulino nei prodotti di pesto genovese già ritirati dal mercato dalla ditta produttrice" (la genovese Bruzzone e Ferrari, ndr). "I risultati degli esami di labotatorio effettuati dall' Istituto superiore di

2013-07-24T10:21:03+02:0024 Luglio 2013 - 10:01|Categorie: Mercato|Tag: , , , |
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Export: nasce un tavolo di lavoro tra Federalimentare e le istituzioni a sostegno del Made in Italy

Roma - Si è costituito oggi il tavolo tra industria alimentare e Istituzioni per promuovere e sostenere l’export del food & drink Made in Italy. Una delegazione di Federalimentare, composta dal Presidente Filippo Ferrua Magliani, dai Vice-presidenti Annibale Pancrazio e Luigi Scordamaglia, dal Direttore Daniele Rossi, e dai rappresentanti delle associazioni aderenti, si è infatti

2013-07-08T09:34:01+02:003 Luglio 2013 - 16:40|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , |
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Scandalo carne equina: ecco l’elenco delle aziende positive ai test del ministero della Salute

Roma - Il ministero della Salute ha reso noti i nomi delle aziende che realizzano i prodotti in cui è stata riscontrata la presenza di carne equina non dichiarata in etichetta. Le analisi, condotte su un totale di 361 campioni e risultate positive in 14 casi, pari al 3,87% del totale, sono state effettuate dal

2013-05-02T09:21:35+02:0018 Aprile 2013 - 11:23|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Scandalo carne equina: il ministero della Salute trova tracce in 93 campioni su 454

Roma - Presenza di carne equina non dichiarata negli alimenti, e in misura superiore all'1%, in ben 93 casi su 454 campioni analizzati, pari al 20%. Sono i risultati delle analisi condotte dal ministero della Salute, che ha diffuso i dati ieri. Quanto alla ricerca di fenilbutazone , farmaco anti-infiammatorio usato in veterinaria per i

2013-04-16T09:57:01+02:0016 Aprile 2013 - 09:57|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Carne di cavallo anche nel ragù Star

Milano – Nuovo caso di carne di cavallo non indicata in etichetta in Italia. Secondo quanto è stato rilasciato dal ministero della Salute, alcuni campioni di ragù Star sono risultati positivi al test del Dna per la presenza di carne equina. Si tratta di quattro lotti di sughi pronti: Gran ragù con verdure (lotto LH

2013-03-06T15:37:22+02:006 Marzo 2013 - 15:21|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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Manovra antiobesità: ultimatum per merendine e snack?

Roma - Superalcolici, succhi di frutta e bibite gassate.  Sono questi i primi alimenti che il ministero della Salute starebbe vagliando di tassare per una manovra antiobesità.  Per le merendine e gli snack è, invece, ultimatum: entro il 2014 i produttori di snack e merendine potrebbero essere obbligati ad abbassare i valori di grassi, zuccheri

2012-05-04T18:17:38+02:0016 Aprile 2012 - 15:02|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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