Parma - A Parma, nel cuore della Food Valley, Amoretti prepara e confeziona snack di alta qualità, farciti a mano e pronti da mangiare. Con oltre 60mila prodotti venduti alla settimana, oggi la gamma si allarga: oltre ai toast e alle piadine, sugli scaffali si può trovare una novità: la pinsa. Questo piatto romano dalle
Bologna – In occasione di Marca, la manifestazione dedicata alla Mdd in scena il 12 e 13 aprile presso il polo di BolognaFiere, Di Marco, azienda attiva dal 1981 nel settore professionale della pizza, presenta la nuova Nuvola Ambient. Ultima arrivata nella gamma, è una base per Pinsa Romana che presenta tutte le caratteristiche del
Roma - La famiglia Nuvola si allarga. Dopo Nuvola Classica, l’originale Pinsa Romana pronta in forno in cinque minuti, Di Marco, azienda attiva dal 1981 nel settore professionale della pizza, presenta Nuvola Multicereali. Grazie alle farine integrali, la base è altamente digeribile, croccante fuori e soffice all’interno, pronta da farcire. Le basi di Nuvola Multicereali
Reggio Emilia – Si è da poco concluso l’accordo tra Pinsalab e il fondo di private equity Deutsche Invest Capital Solutions. Che ha acquisito la quota maggioritaria (75%) dell’azienda emiliana specializzata nella produzione di pinse artigianali. Il cambio societario vede l’uscita dei soci Claudio Campani, Gianluca Ghiaroni e Cristian Lin. Restano nella compagine di Pinsalab
Reggio Emilia – Pinsalab, azienda emiliana specializzata nella produzione di pinse artigianali, si aggiudica il riconoscimento Save the Brand Award 2021. Il premio, organizzato da LC Publishing Group - con la sua testata digitale Foodcommmunity.it - ha l’obiettivo di premiare le eccellenze alimentari del made in Italy. La cerimonia di premiazione ha avuto luogo lunedì
Reggio Emilia – Da marzo 2021 Pinsalab, azienda emiliana specializzata nella produzione di pinse artigianali di alta qualità a marchio Pinsami, è specialista sul mercato retail della pinsa con una quota di mercato a valore del 32% circa (Nielsen). In questo ultimo biennio, infatti, il fatturato è aumentato di quasi il 600%, passando dai 726mila
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni porta a scaffale il nuovo preparato per Gran Pinsa alla romana. Una miscela pensata per realizzare la pinsa, l’antenata della pizza classica, croccante fuori e morbida dentro, facilmente riconoscibile per la sua forma ovale, non tonda. Il preparato è realizzato con più tipi di farina, che insieme garantiscono la perfetta
