Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: il burro tedesco tocca i sei euro al Kg
Cremona – Assocaseari fotografa gli andamenti del mercato lattiero caseario della scorsa settimana, caratterizzata dalla continua corsa al rialzo dei prezzi. In Germania, crema a tre euro/Kg e burro a sei euro. Scarsa, in generale, la disponibilità di prodotto. Crescono, in Italia, le quotazioni del parmigiano reggiano. Di seguito il commento integrale: - Mercato che