Milano - L'azienda casearia F.lli Pinna negli ultimi cinque anni non ha mai ricevuto partite di latte ovino provenienti da paesi dell'Unione europea e non ha dunque utilizzato latte non sardo per la produzione dei propri formaggi e pecorini. A dirlo ufficialmente sono gli uffici del servizio veterinario dell'Istituto Zooprofilattico regionale. I funzionari hanno eseguito
Milano - Antonio Auricchio, vicepresidente di Assolatte, interviene sulla crisi del settore ovino in Sardegna, con una intervista pubblicata da Il Sole 24 Ore. L'imprenditore, che a veder messa sul banco degli accusati solo l’industria di trasformazione proprio non ci sta, analizza i dati economici che hanno portato all'attuale situazione: “Perché abbiamo prodotto più Pecorino
Milano - Le manifestazioni, i blitz e i presidi non si fermeranno. Il movimento dei pastori respinge la proposta del ministro dell'Agricoltura Gian Marco Centinaio di sospendere la protesta sino al 21 febbraio, data di convocazione del tavolo di filiera, a Roma. "Nell'incontro con noi - spiega all'Ansa Felice Floris, leader del Movimento - questa
Milano - "Occorre trovare una soluzione, la situazione è fuori controllo. E' necessario che le autorità intervengano altrimenti la disperazione può portare all'imprevedibile". E' il commento di Salvatore Palitta, presidente del Consorzio Pecorino Romano Dop, ad Agricolae, in merito alla crisi del comparto in Sardegna (leggi qui). Palitta, che alla politica chiede una soluzione immediata
Milano - Anche Coldiretti sale sul carro della protesta del movimento dei pastori sardi che da quattro giorni sta infiammando la regione a suon di blocchi, proteste, sversamenti di latte, attacchi ad aziende e autotrasportatori (leggi qui). Scrive oggi il presidente Ettore Prandini sul suo profilo Facebook: "Domani mattina, 12 febbraio, sarò in piazza Montecitorio
Mentre si attende l'arrivo del premier Giuseppe Conte, la quarta giornata di proteste dei pastori per il prezzo del latte ovino prosegue fra blocchi e sversamenti in tutta la Sardegna. Nell'hinterland di Cagliari, a Capoterra, una quarantina di allevatori sta presidiando la statale 195 in attesa di rovesciare sulla strada il latte contenuto nei bidoni,
Jerzu (Nu) - In Sardegna procede il lavoro per l’eradicazione della peste suina. Undici maiali non registrati all'anagrafe zootecnica sono stati abbattuti nelle campagne di Jerzu, in provincia di Nuoro, come comunica l'Unità di progetto per l'eradicazione della Peste suina africana. "Nella costante attività di monitoraggio su tutto il territorio regionale, le squadre dell'Udp”, si
Il ministro delle Politiche agricole, Gian Marco Centinaio, ha firmato il decreto di riconoscimento di Oilos, l'organizzazione interprofessionale latte ovino sardo di Oristano. "Un traguardo importante per Oilos e una risposta al problema del prezzo del latte", ha dichiarato Centinaio. "La firma del decreto consentirà all'associazione di delineare le strategie della produzione, trasformazione e commercializzazione
Cagliari - 'Porcetto' a rischio in Sardegna. I timori sono legati alla legge regionale 28, approvata nei giorni scorsi, che proibisce la presenza di un animale maschio negli allevamenti familiari, ma prevede al massimo la presenza di quattro scrofe. Pur essendo una norma non relativa agli allevamenti commerciali, si teme che possa avere ripercussioni anche
Sassari - Sono 12 le aziende sarde coinvolte nel progetto 'InnoQuinoa'. Che scommette sullo pseudocereale avviandone la coltivazione per arrivare alla creazione di pane e dolci gluten free. Un'iniziativa curata dal dipartimento di Agraria dell'università di Sassari, promossa e finanziata da Sardegna Ricerche. Nel percorso di ricerca si sperimenterà la realizzazione di prodotti da forno con
Nuoro - Torna il pericolo della peste suina in Sardegna. Nei giorni scorsi, infatti, è entrata in azione una task force nelle campagne di Villagrande Strisaili, in Ogliastra. Circa 60 maiali allo stato brado sono stati abbattuti e smaltiti perchè non registrati, quindi di proprietà ignota, e non sottoposti a controlli sanitari. Le operazioni sono state condotte
Cavallermaggiore (Cn) - Biraghi lancia il pecorino solidale grattugiato, in confezione da 100 grammi (in foto). Questo formaggio, realizzato con 100% latte italiano, è frutto di un accordo di filiera tra l’azienda piemontese e Coldiretti Sardegna. Biraghi, infatti, si è impegnata a sostenere i pastori sardi garantendo un prezzo di acquisto equo della materia prima.
