Mantova - Opas, l’organizzazione di produttori di suini di Mantova, che conta 81 soci e commercializza un terzo dei capi della provincia, ha chiuso il 2012 con un fatturato di oltre 109 milioni di euro, con una crescita del 31,6% sul 2011. In aumento anche il numero dei suini commercializzati, che hanno superato quota 410mila.
Reggio Emilia - Ha preso il via oggi e prosegue fino al 20 aprile, presso il Centro fieristico di Reggio Emilia, la 52esima edizione della Rassegna suinicola internazionale. La kermesse rappresenta un importante appuntamento dedicato all’intera filiera e un momento di confronto fra i vari player del settore: dagli allevatori ai macellatori e trasformatori, fino
Roma - L'Anas ha diffuso oggi i dati relativi alle macellazioni di capi suini nel 2012. Le elaborazioni, sulla base dei dati Istat, mostrano che il numero di capi suini macellati in Italia è aumentato del 2,1% rispetto all’anno precedente. In particolare, le macellazioni dei capi grassi è in incremento del 2,9%. Questo valore, però,
Mosca (Russia) – Da febbraio la Russia ha disposto il blocco delle importazioni di carni bovine e suine prive della certificazione che garantisce l’assenza di residui di ractopamina, lo steroide che accelera la crescita dell’animale e che rende le carni più magre. Come fa sapere oggi Anas (l’Associazione nazionale allevatori suini), con questo provvedimento la
Cremona – Crescono i prezzi dei suini pesanti da macello (+1,9% secondo i dati Cun) e calano i prezzi di tagli freschi e cosce (-1% per la coscia pesante, -0,9% per quella leggera). Risultato: a febbraio la redditività della macellazione registra una flessione del 4% rispetto a dicembre, che aveva fatto registrare un trend positivo,
Roma – Il negoziato in corso per un accordo commerciale di libero scambio di suini tra Europa e Stati Uniti potrebbe avere un forte impatto sulla suinicoltura italiana ed europea. Secondo le analisi preliminari messe a punto da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), si evidenzia che i prezzi base delle carcasse suine statunitensi sono notevolmente
Bruxelles (Belgio) – A partire dal 25 febbraio l’Italia potrà importare suini provenienti dagli Usa. La Commissione europea, infatti, ha firmato nei giorni scorsi il via libera all’import di suini dagli Stati Uniti per tutta Europa. Le regole sono precise. Gli animali dovranno essere vivi, il numero di capi è limitato e saranno obbligatori test individuali
Roma - Nel 2012, secondo le prime stime di Anas (Associazione nazionale allevatori suini), la suinicoltura italiana ha registrato un calo del 3,5% del numero di suini prodotti negli allevamenti nazionali (oltre 12milioni e 280milia) rispetto al 2011. In diminuzione anche l’import di suini vivi, con più di 30mila tonnellate di prodotto (-15,5% rispetto al
Roma - Secondo i dati diffusi oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nell’Europa a 27 il numero dei suini macellati è calato dello 0,4%, nel 2012. Le previsioni mostrano una contrazione dell’1,1% anche nel primo semestre del 2013. In Italia, le macellazioni si sono mantenute stabili nel 2012 (+0,2%), grazie a un incremento del
Pechino – Consumati in Italia esclusivamente per la preparazione di gustosi piatti tipici, piedini e orecchie di suino sono invece considerati una prelibatezza nel mercato cinese. La Cina importa, infatti, circa 767mila tonnellate di estremità di suino all’anno. Un business davvero interessante e in pieno sviluppo per parti anatomiche da noi considerate poco nobili e
Cremona – E' in scena, presso Cremona Fiere, il 16° salone nazionale della suinicoltura italiana, in contemporanea con la 67° edizione della Fiera internazionale del bovino da latte. Italpig (25-28 ottobre) rappresenta l’unica manifestazione italiana che, oltre a presentare le migliori tecnologie e attrezzature per l’allevamento, tratta le tematiche più pressanti del settore, cercando di
Parigi – A partire da marzo 2013, la cooperativa d’oltralpe Cooperl, leader della filiera suinicola francese, prevede di commercializzare carne di suini non castrati. La decisione è una conseguenza di un problema che coinvolge tutti i paesi dell’Unione Europea, e che necessita di una soluzione. La situazione dell’Ue, infatti, è variegata. Mentre in Francia e
