Modena - Nel pomeriggio del 23 gennaio è divampato un incendio alla Crm di Modena (quartiere Sacca), azienda nota per la produzione di tigelle, piadine e gnocco. Da diverse zone della città era visibile un'alta colonna di fumo. L'allarme è scattato verso le 15.30, probabilmente a causa di un malfunzionamento di un nastro trasportatore che
Bentivoglio (Bo) – Baule Volante, azienda specializzata da più di trent’anni nella creazione di prodotti biologici, propone alcune novità per l’estate 2021. La linea ‘Le specialità regionali’, che raccoglie tutte le ricette più tipiche italiane, si arricchisce di due referenze della tradizione modenese: le Tigelle di grano tenero tipo 2 e le Tigelle di farro
Massa Lombarda (Ra) – E’ on line da qualche giorno anche la sezione in lingua russa del sito web di Minipan (www.minipan.com), azienda specializzata nella progettazione e realizzazione di macchine formatrici per prodotti per la pasticceria (biscotti colati, tagliofilo, estrusi e ripieni), prodotti da forno (grissini, taralli, schiacciatine, friselle) e specialità di pane (ciabatte, pane
