Categoria Articoli Dolci e Salati

Molino Spadoni protagonista nella trasmissione ‘The Vegan Italian Chef’sulla Tv israeliana

Coccolia (Ra) - Molino Spadoni protagonista nella trasmissione ‘The Vegan Italian Chef’, un nuovo format televisivo internazionale che racconta la gastronomia italiana vegana, trasmesso sulla Tv israeliana. Grazie a un’operazione di product placement, le farine debutteranno nel programma condotto da Nadia Ellis, la prima host vegana di cucina italiana nella nazione mediorientale. Israele, è il

2020-12-03T10:07:07+01:003 Dicembre 2020 - 10:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Newlat Food ottiene le agevolazioni Mise per progetti di ricerca e sviluppo

Roma - Nuove tecnologie di trasformazione, packaging e conservazione di prodotti alimentari, da forno e lattiero caseari. Questa l'area di intervento del progetto di ricerca e sviluppo di Newlat Food, per il quale il gruppo ha ottenuto una finanziamento dal Mise. Il costo complessivo del progetto, da realizzare nei siti produttivi in Lombardia, Emilia Romagna

2020-12-03T13:00:47+01:003 Dicembre 2020 - 09:52|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi|Tag: , , , , |
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Novità in casa Sperlari: per Natale, un nuovo sito e-commerce, il Ricettario Mostarda e il Menù delle Feste

Cremona – Le specialità di casa Sperlari, storica azienda dolciaria italiana, sono acquistabili anche online. È in fatti attivo il nuovo sito di e-commerce. Qui i clienti possono trovare le caramelle (Galatine, Gran Gelées, Dietorelle), le liquirizie Saila e Pasticca del Re Sole, e tutta la gamma di dolcificanti MyDietor. Oltre alle specialità natalizie quali

2020-12-02T13:03:17+01:002 Dicembre 2020 - 13:03|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |
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ESTERI
Guerra del cacao: l’americana Hershey accusata di cospirazione da Costa d’Avorio e Ghana

Costa d’Avorio (Africa) – Continua la guerra del cacao tra le multinazionali e Ghana e Costa d'Avorio. Che minacciano di cancellare nei loro paesi i programmi di sostenibilità dei colossi americani che chiedono di sospendere il pagamento della tassa Lid (Living Income Differential) del cacao, istituita sul raccolto 2020/2021 per dare un premio agli agricoltori.

2020-12-02T17:20:08+01:002 Dicembre 2020 - 11:50|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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Ar.pa Lieviti sigla una partnership con Foodmò per la vendita online

Ozzano Emilia (Bo) – Ar.pa Lieviti espande la sua rete commerciale e approda online: l’azienda, specializzata nella produzione di lieviti e preparati per dolci e salati, ha siglato una partnership con Foodmò, la piattaforma e-commerce che consente a piccole aziende agroalimentari di mettere in vendita i propri prodotti solo sul territorio lombardo. Dal 1° dicembre

2020-12-02T11:37:29+01:002 Dicembre 2020 - 11:37|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |
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Di Costa: Luca Russo è il nuovo direttore vendite Italia

Francavilla di Sicilia (Me) – Luca Russo è il nuovo direttore vendite Italia della linea Marie Ange Di Costa, brand fiore all’occhiello della nota azienda dolciaria siciliana Di Costa, il cui core business è la produzione e la commercializzazione di confezioni regalo. Già collaboratore commerciale della società da alcuni anni, il Dottor Russo, con una

2020-12-09T17:10:27+01:002 Dicembre 2020 - 09:48|Categorie: Dolci&Salati|Tag: |
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ESTERI
Guerra del cacao: Costa d’Avorio e Ghana contro le multinazionali

Costa d’Avorio (Africa) – È scontro fra le multinazionali del cioccolato e Costa d’Avorio e Ghana, produttori del 70% del cacao mondiale. Il surplus di fave, dovuto alla contrazione della domanda globale causa Covid-19, sta spingendo alcuni dei colossi americani, tra cui Hershey, a chiedere di sospendere il pagamento della tassa di 400 dollari per

2020-12-02T12:14:05+01:001 Dicembre 2020 - 10:44|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |
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Conapi approva il bilancio 2019/2020: il fatturato sale a 23,8 milioni di euro. L’utile è pari a 297.823 euro

Bologna – Sabato 28 novembre, l’assemblea ordinaria annuale dei Soci Conapi, produttore di miele biologico e convenzionale, ha approvato all’unanimità il bilancio dell’esercizio 2019-2020. Il Consorzio nazionale apicoltori (con 315 soci che rappresentano, in forma singola e associata, oltre 600 produttori per 100mila alveari) ha raggiunto un fatturato pari a 23,8 milioni di euro (+5%

2020-11-30T15:36:47+01:0030 Novembre 2020 - 15:36|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , |
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Stuffer festeggia i 55 anni dalla fondazione con un ricettario e un progetto social

Bolzano - In occasione dei 55 anni dalla fondazione, l'azienda altoatesina Stuffer lancia un progetto digitale: tra dicembre e gennaio pubblicherà sui propri canali social 18 videoricette realizzate dalle foodblogger della community 'In cucina con Stuffer'. A dicembre verrà inoltre lanciato il ricettario aziendale dal titolo'55 ricette per 55 anni'. La raccolta è dedicata all'assortimento

2020-11-30T15:34:33+01:0030 Novembre 2020 - 15:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Semi di sesamo contaminati. Ritiro dei prodotti in 20 paesi, tra cui l’Italia

Milano – È allerta in ben 20 paesi dell’Unione Europea, tra cui in Italia, per i semi di sesamo provenienti dall’India. Pare, infatti, che contengano livelli di ossido di etilene in quantità superiore ai limiti previsti dalla legge. Un rischio potenziale per la salute dei consumatori. L’allarme è stato lanciato a fine agosto dal Belgio.

2020-11-30T13:13:23+01:0030 Novembre 2020 - 13:13|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , |
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Doxa: il 99% dei ragazzi italiani under 13 fa merenda. E alterna il dolce e il salato

Milano – I bambini e i ragazzi italiani che fanno sport hanno l’abitudine di fare merenda: il 99%, infatti, si concede uno spuntino pomeridiano alternando il dolce e il salato. Tra gli alimenti dolci preferiti vi sono la merendina confezionata (26%), il classico pane e marmellata o con crema di nocciole (23%), la frutta fresca

2020-11-27T15:03:57+01:0027 Novembre 2020 - 15:03|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |
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Annullata Ism 2021. La prossima edizione si svolgerà dal 30 gennaio al 2 febbraio 2022

Colonia (Germania) – Annullate Ism e ProSweets Cologne 2021. A comunicarlo con una nota stampa Koelnmesse, che fa sapere che a causa del costante aumento dei contagi, le conseguenti misure del lockdown e le limitazioni ai viaggi internazionali, l'edizione ibrida, che avrebbe dovuto svolgersi dal 31 gennaio al 3 febbraio 2021, è stata cancellata. Gli

2020-11-27T14:25:29+01:0027 Novembre 2020 - 14:25|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , , |
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Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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