Categoria Articoli Dolci e Salati
Colonia (Germania) - Ism, la fiera di riferimento per prodotti dolciari e snack, torna a Colonia dal 27 al 30 gennaio prossimi. E promette un'ampia offerta di referenze biologiche. Quest'anno la quota delle aziende con una proposta organic sale infatti a quasi il 25%: sono circa 400 espositori sui 1.700 totali. Un numero in crescita
Roma – Gli italiani non rinunciano ai dolci più tradizionali del Natale. L'Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane, Aidepi, sostiene che il consumo di panettone, pandoro e altri lievitati natalizi è in costante aumento. Nel 2017, ad esempio, sono state prodotte oltre 91mila tonnellate di lievitati da ricorrenza natalizia, in crescita del
Catanzaro – La scorsa settimana, la Camera di Commercio di Catanzaro ha organizzato un tour nella provincia per tre buyer coreani. Una giornata in cui, dopo alcuni confronti b2b presso la sede istituzionale della Cciaa, gli imprenditori asiatici della holding Shinsegae hanno avuto modo di conoscere dal vivo alcune realtà produttive locali del settore dolciario
Milano – Milano, capitale delle esportazioni dolciarie del Bel Paese. Secondo i dati della Camera di commercio di Milano Monza Brianza e Lodi, la capitale lombarda – con un export di dolci nel mondo pari a 156 milioni di euro nei primi sei mesi del 2018 (+2% sul 2017) – è al primo posto in
Bologna - Arriva a scaffale il primo e unico zucchero grezzo 100% italiano derivato dalla barbabietola, anziché dalla canna da zucchero. Si chiama Nostrano ed è firmato Italia Zuccheri, brand di Coprob, unica cooperativa del comparto saccarifero nazionale, con 5.506 bieticoltori. Nostrano garantisce la qualità e la genuinità tipiche del made in Italy tracciato dal
Londra (Inghilterra) – Nella sua lotta all’obesità, il sindaco di Londra, Sadiq Khan, ha raggiunto un nuovo traguardo. A partire dal 25 febbraio 2019, infatti, sarà bandita la pubblicità dei ‘junk food’ (cibi spazzatura, come alimenti e bevande troppo ricchi di zuccheri, sale o grassi) sugli spazi dedicati dell’intera rete trasporti pubblici della capitale. Un’operazione
Alba (Cn) - Ferrero, Kraft Heinz, Mondelez e Pepsi sarebbero in lizza per aggiudicarsi gli storici biscotti australiani Arnott’s Biscuits, di proprietà della statunitense Campbell Soup per un giro d’affari pari a oltre 1 miliardo di dollari australiani (oltre 633 milioni di euro). Interessate anche diverse private equity, tra cui viene segnalato il fondo Pacific
Novi Ligure (Al) – Il board di Pernigotti tira dritto per la sua strada. E investe in una campagna pubblicitaria, on air in vista del Natale, con due nuovi spot Tv da 15 secondi realizzati da Areastream. Il primo incentrato sulle creme spalmabili Pernigotti, in particolare sulle new entry: le varianti Cremino e Nocciola; il
Frigento (Av) - “L’accordo rientra nel piano strategico dell’azienda, che ha come principali obiettivi importanti investimenti industriali, per il rafforzamento della capacità produttiva, e la costruzione di un portafoglio marchi riconoscibile e di valore per il consumatore”. Aldo Tollemeto (foto), direttore commerciale di Cerealitalia I.D., spiega così l’accordo siglato con Preziosi Food. Grazie a questa intesa,
Milano - Un premio per le aziende italiane che meglio hanno colto le opportunità del mercato cinese, evidenziando l’importanza dell’internazionalizzazione e dei benefici derivanti dai flussi di capitali, persone e idee tra i due paesi. E' quello organizzato dalla Fondazione Italia-Cina e Milano Finanza nella prestigiosa cornice del Museo della scienza e della tecnologia, lo scorso
Parma - Circolano le prime immagini verosimili del barattolo della nuova crema spalmabile firmata Pan di Stelle Barilla (foto). Insieme alle voci che ipotizzano una sorpresa nel tappo. Da quando hanno iniziato a diffondersi le indiscrezioni sul lancio di questa novità (leggi qui), il mondo dei golosi e le insegne stesse attendono con ansia il suo
San Giovanni Lupatoto (Vr) - I pandori e i panettoni Melegatti, da oggi, sono nuovamente in commercio. "Abbiamo sfornato 500mila pezzi", spiega Gianluca Cazzulo, Ad area commerciale di Melegatti, a tgverona.it, "è stata una corsa contro il tempo, ma volevamo comunque essere presenti per questo Natale". L'obiettivo della vendita è quello di mantenere una presenza sul mercato
