Categoria Articoli Dolci e Salati
Marmirolo (Mn) – Giovedì 7 marzo. Il campione mondiale di pizza classica (Parma 2018) e di pizza in pala (Parma 2017), Stefano Miozzo, presenta IntegralCrockizza di Molino Magri. La nuova miscela a base di farina integrale di grano tenero con germe e pezzi di grano, lievito madre disidratato. L’occasione è il corso professionale di pizza
Orbassano (To) – Sono tante le novità biologiche firmate Fior di Loto in arrivo per la Pasqua. A partire da quella che arricchisce la linea Zer% Glutine, che include una grande varietà di prodotti, pensati per soddisfare gusti ed esigenze diversi, rimborsabili dal Servizio sanitario nazionale. Si tratta de Il Dolce Pasqua con granella senza
Meduno (Pn) - Per l'episodio intitolato 'Pizza' del celebre programma britannico 'Inside the factory', la Bbc ha scelto Roncadin. L'azienda di Meduno (Pn), con oltre 500 addetti, produce dal 1992 pizze surgelate per la grande distribuzione nazionale e internazionale, con l’export a rappresentare il 65% del fatturato. Una produzione che viene raccontata in un episodio
Roma - E' pari a +5% il tasso annuale di crescita delle imprese italiane attive nella produzione di miele (5.603 in totale). In 10 anni l'aumento è stato del 49%. A rilevarlo un'elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi sui dati registro imprese al 2018, 2017, 2013, 2009. Torino è la provincia
Bagnacavallo (Ra) – Sono dolci, ma anche salate, le novità della Deco Industrie. L’azienda ravennate lancia, a marchio Pineta, le nuove Colombe 100% grano italiano, disponibili in astuccio da 800 grammi e nelle versioni Classica (con gustosi canditi all’arancia) o Senza Canditi. Preparate con farina di grano coltivato, raccolto e macinato in Italia e ingredienti
Alba (Cn) - Ferrero continua a contendersi l'australiana Arnott’s Biscuits con Mondelez e un consorzio che comprende Kkr e Bain Capital (leggi qui). Questi sono gli ultimi attori rimasti in gara, secondo l'Australian Financial Review, per aggiudicarsi il brand di biscotti e gli altri asset internazionali messi sul mercato dalla multinazionale Campbell Soup. Il giornale
Roma - Il Carnevale, quest'anno, varrà circa 228,5 milioni di euro. 8,5 milioni in più del 2018 (+3,7%), 28,5 milioni in più del 2017. Sono i dati diffusi dal centro studi della Confederazione nazionale dell'artigianato e della piccola e media impresa (Cna). Venezia rappresenta la fetta più grande del giro d'affari, con circa 65 milioni
Novi Ligure (Al) - Sono quattro le proposte rimaste in gara per la reindustrializzazione dello stabilimento Pernigotti a Novi Ligure. Lo afferma Riccardo Piacenza, titolare del gruppo tessile di Fubine Monferrato (Al), citato, la scorsa settimana, dal ministro Gianmarco Centinaio (leggi qui), e che da pochi mesi ha costituito una società ad hoc per rilevare
Milano - "Sulla Pernigotti forse qualcosa si poteva fare", ha affermato il ministro delle Politiche agricole, Gian Marco Centinaio, durante un'intervista per 24Mattino (Radio 24). "C’erano degli imprenditori italiani disponibili a ragionare sull’azienda", ha spiegato, "ahimè non mi hanno dato retta. Mi riferisco a maggioranza e opposizione. Quando un imprenditore dice al ministro Centinaio di
Orsenigo (Co) - Un polo di alta formazione, dedicato ai professionisti del settore, per favorire il confronto e la creatività nell'arte del cioccolato. Si chiama Choco Cube ed è il cubo dell'eccellenza cioccolatiera di Icam, ideato per offrire una formazione a tre dimensioni, a tre 'C': cultura, competenza e creatività. "Il progetto nasce dalla passione
Bologna - Il 27 febbraio 1899, a Genova, veniva fondata la Società Eridania, fabbrica di zucchero. Il brand, icona della dolcificazione in Italia (con notorietà di marca superiore al 93%, fonte Tracking awareness Eridania - campione mille casi – settembre 2017), compie 120 anni. Una storia in cui l'azienda ha saputo interpretare le tendenze di
Milano - Un nuovo incarico per Manuela Kron, già direttore corporate affairs di Nestlé Italia. Nel Gruppo dal 2007, dopo aver ricoperto diversi ruoli, assume anche la direzione marketing consumer communication con un focus particolare sull’E-business. Con il nuovo incarico, Manuela Kron dirige un team di circa 50 professionisti per sviluppare piani integrati di comunicazione, finalizzati al raggiungimento
