Categoria Articoli Dolci e Salati
Desenzano del Garda (Bs) - cameo - azienda alimentare specializzata in torte, dessert e pizze - propone per le feste natalizie il ‘Kit per Biscotti di Pan di Zenzero’. La confezione, perfetta anche come idea regalo, offre l’occorrente per preparare i biscotti: una miscela per l’impasto, uno stampino a forma di omino di Pan di
Malagnino (Cr) - MartinoRossi e Molini Bongiovanni, annunciano una partnership finalizzata allo sviluppo di una gamma di miscele ad alto contenuto proteico per il mondo dei prodotti da forno, pensate per il comparto industriale e professionale. La nuova linea proteica si chiama BakePRO, è plant-based, clean label e ready to use. I primi due mix
Novi Ligure (Al) – Pernigotti, storica azienda dolciaria piemontese controllata da JP Morgan e Invitalia, si prepara alle festività con un ampio ventaglio di referenze a scaffale. Tra le principali novità spicca il Gianduiotto al Pistacchio, interpretazione premium dell’iconica pralina, accanto alle nuove scatole regalom, tra cui con 16 gianduiotti assortiti nei gusti classico, fondente,
Londra (Uk) - Il colosso dolciario Mondelez International ha collaborato con lo specialista del packaging DS Smith per sperimentare un nuovo prototipo di confezioni in carta per la linea Cadbury Heroes. Nei negozi Tesco del Regno Unito, sono quindi in distribuzione 300mila nuove confezioni che fanno parte dell’iniziativa ‘test and learn’, con cui Mondelēz invita
Milano – Per il periodo natalizio, Fratelli Branca Distillerie presenta Stravecchio Choco, un’esclusiva confezione regalo che celebra l’incontro tra due maestrie italiane: il Brandy Stravecchio Branca e il cioccolato di Dulcioliva - storica azienda specializzata nella produzione di praline, cioccolato e dolci di alta qualità -. Il pack contiene una bottiglia di Stravecchio Branca accompagnata
Parma – Una struttura di quasi 14mila metri quadri situata accanto al molino e al pastificio dell’azienda, a Parma. È il ‘Bite’ (Barilla Innovation & Technology Experience), nuovo centro di ricerca e sviluppo inaugurato da Barilla, per un investimento di 20 milioni di euro, cui si sommerà una spesa prevista di 2 milioni l’anno il
Altamura (Ba) - Oropan, tra i principali player nel mercato della produzione e commercializzazione di pane e prodotti da forno, si è aggiudicata un premio al Corporate Heritage Award 2025 – il riconoscimento promosso da Leaving Footprints che valorizza le aziende capaci di trasformare il proprio patrimonio storico in un asset strategico di comunicazione -
Brantford (Canada) – Ferrero Canada, filiale nordamericana del Gruppo Ferrero, ha ufficialmente inaugurato la nuova linea di produzione delle barrette di cioccolato Ferrero Rocher nello stabilimento di Brantford, in Ontario, Canada. A riferirlo è l’agenzia Ice di Toronto. Come si legge nella nota, questo traguardo fa parte del significativo investimento di 445 milioni di dollari
Parigi – L’Istituto nazionale della Proprietà Industriale di Parigi ha respinto la richiesta di un’azienda svizzera di registrare il termine ‘Piadina’ come marchio esclusivo. L’ente francese ha stabilito che la denominazione deve restare generica e utilizzabile da tutti i produttori, non potendo essere oggetto di appropriazione da parte di un singolo operatore. La decisione rappresenta
Bologna – In vista del Natale 2025 Fabbri 1905 amplia l’offerta a scaffale con nuove proposte dolci accanto ai classici della tradizione. Tra le novità, l’azienda presenta il Pandoro Cuor di Amarena Fabbri, realizzato con lavorazione artigianale e farcito con Amarena Fabbri, che si affianca al Panettone Cuor di Amarena arricchito da pezzi di Amarena
Castelfranco Veneto (Tv) - Italian Green Bakery, linea di prodotti realizzati rigorosamente con ingredienti di origine vegetale, presenta il Dolce di Natale in occasione delle festività natalizie 2025: un lievitato che unisce la tradizione con la modernità di una ricetta completamente plant based. Privo di latte e uova, questo dolce nasce per soddisfare non solo
Milano - Il settore alimentare e degli ingredienti continua ad essere nel mirino dei grandi fondi di private equity. Ultima, in ordine di tempo, è l’acquisizione della portoghese Oferta Genuína (Frulact) – specialista a livello mondiale nella produzione di ingredienti a valore aggiunto a base di frutta, aromi liquidi e ingredienti di origine vegetale per
