Categoria Formaggi Post

Galbani è partner logistico della Giornata Nazionale della Colletta Alimentare

Milano - Galbani aderisce alla 23esima edizione della Giornata Nazionale della Colletta Alimentare promossa dalla Fondazione Banco Alimentare come partner logistico, mettendo a disposizione 45 dei propri van e 56 dipendenti. Domani, prossimo sabato 30 novembre, i 56 dipendenti Galbani viaggeranno, affiancati dai volontari di Banco Alimentare, per trasportare le donazioni di alimenti raccolte nei

2019-11-29T14:43:47+02:0029 Novembre 2019 - 14:43|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Vendite record nel 2019 per i formaggi stagionati italiani

Milano - Vendite da record per i formaggi stagionati italiani nel 2019. Secondo i dati raccolti da Assolatte, sulla base delle elaborazioni Iri sul totale della Gdo italiana, le vendite di Grana Padano Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Pecorini e formaggi stagionati nazionali sono aumentate del 4,4% a volume rispetto ai 12 mesi precedenti, arrivando a

2019-11-29T12:02:05+02:0029 Novembre 2019 - 12:02|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Il Parmigiano Reggiano lancia il Progetto Premium ’40 mesi’

Modena - Nell’esclusiva cornice tutta italiana del Museo Enzo Ferrari di Modena, il Consorzio Parmigiano Reggiano ha presentato giovedì 28 novembre il Progetto Premium '40 mesi'. Nella gamma dei prodotti con il marchio del Consorzio si inserisce infatti luna nuova lunga stagionatura, pensata come un prodotto gourmet di qualità certificata. La proposta che è stata

2019-11-29T10:19:06+02:0029 Novembre 2019 - 10:19|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Il Piave Dop in tour con Conad

Busche (Bl) - Cinque province, un solo formaggio. Il Piave Dop sarà protagonista nei centri Conad dal 29 novembre al 21 dicembre nelle 14 tappe che il Consorzio di Tutela del formaggio Piave DOP terrà in cinque località italiane: Milano, Bergamo, Cremona, Brescia e la provincia di Monza e Brianza, dove si terranno diversi eventi

2019-11-27T17:35:20+02:0027 Novembre 2019 - 17:35|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Lo spot del Grana Padano ‘Il battitore’ premiato con il Radio Key Award

Desenzano del Garda (Bs) - Lo spot radio 'Il battitore' della campagna promossa dal Consorzio tutela Grana Padano, è stato premiato ieri a Milano con il Radio Key Award 2019 per la categoria “Bevande e alimentari”, nel corso del Galà del premio, organizzato dal Gruppo Media Key, al Teatro Elfo Puccini. Per il Consorzio si

2019-12-27T12:05:19+02:0027 Novembre 2019 - 17:28|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Il Burro Superiore F.lli Brazzale a Panettone senza confini

Palermo - Grande successo di pubblico e addetti ai lavori per la kermesse 'Panettone senza Confini', che si è svolta domenica 24 novembre 2019 a Palermo, presso Palazzo Sant’Elia. Clou della manifestazione è stata la gara dedicata al dolce tipico natalizio, con una giuria composta da grandi nomi della pasticceria come Iginio e Debora Massari,

2019-12-27T12:02:59+02:0027 Novembre 2019 - 11:25|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Prodotti lattiero caseari: riducono il rischio di tumori e malattie cardiovascolari

Roma - Non solo non c’è nessuna correlazione tra il consumo di prodotti lattiero caseari con il cancro e le malattie cardiovascolari, ma latte e formaggi aiuterebbero a ridurre il rischio di ammalarsi. A sostenere tale tesi è una ricerca di un gruppo di studiosi italiani, nell'ambito dello studio europeo Prospective investigation on cancer and

2019-12-27T12:01:04+02:0026 Novembre 2019 - 15:31|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , |
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In Europa un nuovo formaggio Dop, il Paški sir

Croazia - C’è un nuovo formaggio Dop in Europa, dove continua ad arricchirsi il mondo agroalimentare di qualità. Si tratta del croato Paški sir, registrato nel Regolamento di esecuzione (UE) n. 2019/1940. Si tratta di un formaggio di pecora a pasta dura prodotto con latte intero ottenuto dalla razza ovina autoctona dell’isola di Pag e

2019-11-26T14:41:15+02:0026 Novembre 2019 - 14:30|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Premio Ey: alla Zanetti il riconoscimento ‘Family Business’

Milano – “Per aver portato l’eccellenza italiana in tutto il mondo conciliando tradizione e innovazione, legame con il territorio e rispetto per l’ambiente. Un filo conduttore che si tramanda con grande passione di padre in figlio da oltre 100 anni”. Con questa motivazione la famiglia Zanetti, quarta generazione dell’omonima azienda specializzata nella produzione di formaggi,

2019-12-27T11:58:10+02:0025 Novembre 2019 - 11:15|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Sostenibilità: siglato un accordo fra il Consorzio Grana Padano e Liquigas

Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio tutela del Grana Padano ha stipulato una convenzione con Liquigas, azienda specializzata nella distribuzione di Gnl e Gpl, che permetterà di adottare ulteriori azioni virtuose per ridurre l’emissione di polveri sottili e altri inquinanti. L’accordo prevede una consulenza energetico-ambientale di Liquigas a favore delle aziende consorziate (alcune delle

2019-11-25T12:26:10+02:0025 Novembre 2019 - 11:10|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora in crescita i prezzi dei liquidi

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, mostra ancora un quadro teso, sul fronte dei prezzi, per il mercato dei liquidi. Un boom legato sia al tradizionale aumento della richiesta di prodotto nel periodo natalizio sia alla scarsità di merce sul mercato. Stabile, invece, il burro. Ancora in calo, sulle

2019-11-25T10:48:21+02:0025 Novembre 2019 - 10:48|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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Italcementi premia i mattoni fatti con il latte di scarto

Ossi (Ss) - Mattoni di latte, è questa l’idea di giovane inventore sardo che giovedì scorso è stato premiato al Link Campus University di Roma con il Premio Speciale Italcementi. Il riconoscimento è stato consegnato nell’ambito della nona edizione del Premio Gaetano Marzotto dal responsabile delle innovazioni Italcementi Roberto Berardi, il quale ha individuato in

2019-11-25T10:49:24+02:0025 Novembre 2019 - 10:47|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , |
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