Atlanta (Usa) – Anche Kentucky Fried Chicken (Kfc), il fast food famoso per il suo pollo fritto, ha deciso di entrare nel business della carne alternativa. La catena statunitense, infatti, ha inserito nel proprio menù, in via sperimentale, il Beyond Fried Chicken, il ‘pollo’ fritto 100% vegetale, fornito dalla start up americana Beyond Meat. Per
Milano – Il pasto fuori casa si compra sempre più spesso al supermercato. È quanto emerge da una ricerca di Osservatorio Immagino Nielsen Gs1 Italy, che ha dedicato un approfondimento al boom dei prodotti alimentari pronti nella Gdo italiana. Nel 2018, le vendite sono aumentate del 12,3% superando la quota di 1,3 miliardi di euro.
Madrid (Spagna) – Il reparto ortofrutta spagnolo chiude positivamente il primo semestre del 2019. Lo rivela un’indagine di Ice, agenzia per la promozione delle imprese italiane all’estero. Le esportazioni di frutta e verdura sono aumentate a valore del 4,1% rispetto allo stesso periodo nell’anno precedente, raggiungendo i 7.816 milioni di euro. Crescono anche a volume
Milano – L’eventuale aumento dell’Iva nel 2020 porterebbe a un calo dell’1,6% della domanda nel Largo consumo confezionato, riportandola ai livelli del 2016. È quanto emerge dalle analisi di mercato di Iri, leader mondiale nella gestione di dati per il largo consumo, il retail e lo shopper. L’analista ha studiato come la crisi di governo
Londra (Regno Unito) – Dopo la chiusura, negli ultimi due anni, di alcuni ristoranti Jamie’s Italian e Barbacoa, oltre che degli Union Jacks e della rivista ‘Jamie’, Jamie Oliver, il noto chef britannico, a maggio ha annunciato il collasso di 22 dei suoi 25 ristoranti. Già a inizio anno, lo chef, che ha fatto conoscere
Roma – Giovedì 22 agosto. Il ministro delle Politiche agricole Gian Marco Centinaio ha firmato, lo scorso 13 agosto, il Decreto n. 8867, contenente nuove disposizioni per le organizzazioni di produttori ortofrutticoli (Op) e le relative associazioni (Aop). In particolare, secondo Italia Oggi, sarà più complesso effettuare variazioni sulle rendicontazioni da fornire agli organismi pagatori,
Milano – Quasi 20mila imprese italiane hanno scelto di vendere online. Un incremento che sfiora il 70% rispetto al 2014. E il numero non cessa di crescere, infatti, nel 2019, le aziende che puntano sull’e-commerce sono aumentate del 13%. Mentre 63mila negozi fisici hanno definitivamente abbassato le saracinesche. Sono i dati della Camera di commercio
Rimini - Nestlé porta al Meeting di Rimini (18-24 agosto) il progetto Nutripiatto. Un kit composto da un piatto 'intelligente' pensato per guidare bambini e genitori nella corretta porzionatura dei vari gruppi alimentari e da una guida con ricette modulate da un team di esperti sulla base delle diverse fasce d’età. Il progetto si avvale
Milano – Dopo Impossible, Incredible e Beyond Burger, arriva Ultimate Burger, l’hamburger di carne senza carne di Quorn. Specializzata da anni in prodotti vegetali e vegani, l’azienda, con sede in Inghilterra, ha deciso di seguire la scia delle altre start up che propongono prodotti sostitutivi alla carne macinata animale e di puntare su un prodotto
Washington (Usa) – I nuovi dazi su decine di specialità gastronomiche europee, annunciati il mese scorso da Trump, potrebbero renderne il costo proibitivo per i retailer statunitensi. È quanto emerge da un articolo della Specialty Food Association, associazione americana di categoria, che mette in luce le difficoltà dei commercianti di alimentari. Il tycoon imporrebbe dazi
Milano - La mandorla è al primo posto. Secondo l’Osservatorio Immagino Nielsen Gs1 Italy - che ha misurato diffusione e vendite degli ingredienti segnalati sulle etichette di 64.800 prodotti confezionati venduti nella Gdo italiana nel 2018 - vince per numero di referenze (1,4% del totale) e per incidenza sulle vendite totali, con una crescita del
Roma - Inutili allarmismi. Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia, aderente a Confindustria e Federalimentare) denuncia una forte e crescente irritazione all’interno del settore verso gli attacchi irresponsabili di "talune rappresentanze agricole" contro l’import del frumento. Che suscitano disinformazione presso il consumatore e sollevano dubbi sulla salubrità del grano estero. La nota stampa arriva dopo l'annuncio
