Washington (Usa) – Si è dimesso Marty Makary (foto), commissario della Food and Drug Administration (FDA) statunitense. La notizia, ripresa da Il Post, arriverebbe dopo mesi di scontri con l’amministrazione Trump sulla gestione di alcuni dossier sensibili. Uno coinvolgerebbe la lobby del tabacco e in particolare la commercializzazione di alcuni brand di e-cigarette aromatizzate, considerate
Milano – Il food service gode di ottima salute a livello mondiale, con un +2,2% nel 2025 rispetto all’anno precedente. Una performance trainata principalmente dall'Europa (+6,0%) e dall'Asia-Pacifico (+3,2%). Guardando al futuro, si prevede che il Nord America e l'Asia-Pacifico guideranno la crescita. Il mercato globale della ristorazione sfiora un valore di 2,98 trilioni di
Roma - Cristiano Fini è stato confermato all’unanimità presidente nazionale di Cia-Agricoltori Italiani dalla IX Assemblea elettiva ‘Agricoltori custodi di territorio, custodi di futuro’, riunita a Roma all’Auditorium Antonianum il 7 maggio. Imprenditore vitivinicolo modenese, Fini guida l’organizzazione dal 2022, dopo essere stato presidente regionale di Cia Emilia-Romagna e, in precedenza, di Cia Modena. Nel
Milano - L’azienda altoatesina Molino Merano presenta a Tuttofood un’offerta pensata per rispondere ai nuovi trend del mercato, tra senza glutine, experience baking, proteico e delivery. Tra le referenze più significative ci sarà Panpro+, la miscela ad alto contenuto proteico sviluppata per intercettare la crescente richiesta di prodotti da forno dal profilo nutrizionale più ricco,
Roma – Decò, insieme ad altre catene, compare nel procedimento che ha portato alla maxi sanzione da oltre 23 milioni di euro inflitta dall’Agcm a Pata, Amica Chips e Preziosi Food (leggi qui e qui). “Il 18 marzo 2021 Pata e Preziosi Food si sono incontrate dal momento che Decò (non coinvolta nel procedimento dell’Antitrust, ndr), rifornita storicamente da Preziosi
Düsseldorf (Germania) - L'Italia si presenta ancora una volta come la delegazione estera più rappresentata a Interpack (7-13 maggio), con oltre 400 aziende espositrici e una superficie espositiva che conferma il primato del made in Italy a livello mondiale. Ucima è presente con il proprio stand (Hall 11, B19) per accompagnare le imprese italiane in
Milano - È prevista per il 7, 8 e 9 maggio l'iniziativa 'L'Agricoltura, il Futuro', organizzata da Confagricoltura in collaborazione con l'università Bocconi di Milano. Si riuniranno a Milano istituzioni nazionali ed esponenti del mondo agricolo, produttivo, accademico, finanziario e industriale con lo scopo di instaurare un dialogo per costruire una visione italiana ed europea
Milano - Le tensioni geopolitiche nello stretto di Hormuz e il nuovo quadro regolatorio europeo mettono sotto pressione il settore dei fertilizzanti. A preoccupare è soprattutto l’urea, tra i concimi più utilizzati in agricoltura e prodotta in larga parte in Medio Oriente: ad aprile i prezzi hanno registrato un aumento dell’80% rispetto allo stesso mese
Roma - Dopo la procura di Milano, che aveva disposto il controllo giudiziario su Glovo e Deliveroo (leggi qui), si muove anche l'Autorità garante per la concorrenza. L'Antitrust comunica di aver avviato un'indagine "nei confronti di alcune società del gruppo Glovo (Glovoapp23 S.A., Foodinho S.r.l. e Glovo Infrastructure Services Italy S.r.l.) e un’istruttoria nei confronti
Roma - Il rapporto 'The Italian Table Abroad', presentato oggi a Roma da Fipe-Confcommercio e realizzato da Sociometrica, offre una radiografia dettagliata della presenza della cucina italiana all'estero, basata sull'analisi di 1.486 ristoranti e oltre 115.000 voci di menu in dieci capitali europee. I dati evidenziano un ecosistema solido, caratterizzato da un rating medio di
Meda (Mb) – Oggi si celebrano i 50 anni dal terremoto del Friuli. Il 6 maggio 1976 una scossa di magnitudo 6.4 distrugge 137 comuni, con epicentro Gemona, per un totale di 100mila sfollati, 18mila edifici distrutti e 75mila danneggiati, 989 vittime. Subito si muove una straordinaria macchina dei soccorsi. A cui partecipano associazioni, gruppi
Roma - Sace dedica un report all’agroalimentare italiano, una filiera che nel 2023 ha generato oltre 660 miliardi di euro di fatturato e 141 miliardi di valore aggiunto, grazie a circa 791mila imprese e oltre 3 milioni di occupati. L’Italia si distingue con 858 prodotti certificati Dop, Igp e Stg, il numero più alto in
