Washington (Usa) - “La carne coltivata può essere etichettata come ‘kosher’ e ‘halal’ purché le sue cellule provengono da un animale macellato secondo la legge islamica”. Ad affermarlo, sono alcuni esperti incaricati da Good Meat - l’azienda Usa che ha già ottenuto l’approvazione da parte del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (Usda) a mettere in
Svizzera / Israele – La società israeliana SuperMeat ha siglato un protocollo d’intesa (Mou) con Migros, prima insegna retail della Svizzera con un fatturato 2021 di circa 30 miliardi di euro, per “accelerare la produzione e distribuzione dei suoi prodotti” nel mass market. Come spiega a FoodNavigator.com Matthew Robin, Ceo di Elsa-Mifroma, azienda del Gruppo
Visbek (Germania) - Phw Gruppe, uno dei più grandi produttori tedeschi di pollame, con oltre 35 imprese e aziende associate, ha stretto un accordo di partnership con SuperMeat, start-up israeliana produttrice della cosiddetta ‘carne pulita’ o sintetica. Questa carne è realizzata estraendo le cellule da un animale, fatte poi crescere in un bioreattore riempito con
