Gusto d’Estate: la nuova limited edition di Nostromo
Milano – Nostromo, brand di riferimento nel mercato delle conserve ittiche e parte del gruppo Nauterra, porta a scaffale ‘Gusto d’Estate’, una nuova limited edition
La scomparsa di Carlo Petrini. Il ricordo di Sergio Capaldo (La Granda)
Meda (Mb) - Riceviamo e volentieri pubblichiamo il ricordo di Carlo Petrini scritto da Sergio Capaldo, fondatore di La Granda, presidio Slow Food della razza
Pomodoro da industria: Aldo Rodolfi è il nuovo presidente di Anicav
Napoli – Anicav - Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali - ha eletto il nuovo presidente: si tratta di Aldo Rodolfi, alla guida della storica
Hamburger Day: lo smash burger è il trend del momento
Roma - In occasione dell’Hamburger Day, che si celebra il 28 maggio di ogni anno a partire dal 1995, Carni Sostenibili, associazione italiana senza scopo
A tutto spot / Etichetta o prodotto? Leone De Castris mostra coraggio, ma anche fretta
Di Giulio Rubinelli La questione della pubblicità per gli alcolici è complessa, ha radici lontane e sviluppi nel presente. Non per ultimo ha assunto tinte
Usa / Calo delle vendite per i prodotti a base vegetale
Washington (Usa) – Secondo il rapporto 'State of the Industry Report 2026' del Good Food Institute (Gfi) sullo stato del settore per carne, pesce, uova,
Usa / Piccolo è bello. Come si spiega il successo dei brand minori sui consumatori più giovani
Chicago (Usa) – Il 14esimo rapporto annuale di Circana sul largo consumo negli Usa rileva che i brand minori stanno riscuotendo un inatteso successo fra
Cun tagli freschi 21 maggio: un altro bollettino invariato. Il confronto con il 2025
Mantova - Dopo quello di due settimane fa (leggi qui), la Cun odierna dei tagli freschi sancisce un altro bollettino senza variazioni su tutte le
Consorzio Valpolicella, Christian Marchesini confermato alla presidenza fino al 2028
Sant’Ambrogio di Valpolicella (Vr) - Christian Marchesini guiderà il Consorzio tutela vini Valpolicella fino al 2028. L’elezione all’unanimità è avvenuta oggi, nel corso della prima
Doc Delle Venezie, il Consorzio rafforza la programmazione produttiva per la stagione 2026
Verona - Il Consorzio Doc Delle Venezie rafforza la strategia di programmazione produttiva in vista della vendemmia 2026, con l’obiettivo di sostenere qualità, valore e
Usa / largo consumo: private label e brand emergenti guadagnano quote di mercato
Chicago (Usa) – Private label e aziende con ricavi annui inferiori a 1 miliardo di dollari sono tra le categorie più performanti del mercato statunitense
Cun suino vivo 21 maggio. Il quarto ribasso consecutivo è di 2 centesimi: verso la stabilizzazione?
Mantova - Le consuete montagne russe cui ci ha abituato il mercato suinicolo confermano il rimbalzino negativo di primavera, che raggiunge la quarta settimana consecutiva
‘Buono e Bio in festa’: all’Orto botanico di Roma l’evento in scena il 6 e 7 giugno
Roma - Una grande festa popolare dove non solo si fanno degustazioni e acquisti di cibi buoni e bio, ma si discute anche di come
Valfrutta Fresco (Gruppo Alegra): Alberto Guerra è il nuovo presidente
Faenza (Ra) – Il Cdo di Valfrutta Fresco, brand del Gruppo Alegra specializzata nell’ortofrutta premium 100% italiana, ha nominato Alberto Guerra nuovo presidente della società.
