Circana: cresce il mercato globale degli snack
Chicago (Illinois) – Gli snack rappresentano oltre il 20% delle vendite globali del settore food&beverage, una categoria di prodotto particolarmente apprezzata dalla popolazione sotto i
Cereali: in Italia, listini in calo per grano, mais e orzo. Il report di aprile della Borsa Merci
Milano – Da aprile e fino alla prima metà di maggio i listini del grano duro nazionale hanno registrato un ribasso generalizzato: ad aprile 2025
Con un fatturato annuo di 4 mld, il sistema fieristico italiano è quarto al mondo. Il primo libro bianco di Aefi-Prometeia
Roma – Con un fatturato annuo di 4 miliardi di euro e 17mila addetti, il settore fieristico italiano si conferma cruciale per l’economia nazionale. E
Amadori lancia lo Smash Burger al gusto bacon in edizione limitata
Cesena – Arriva lo Smash Burger firmato Amadori, una novità in edizione limitata disponibile da giugno fino agosto 2025. Realizzato con carne di tacchino 100%
Il Masaf riconosce il nuovo Consorzio di tutela del Ciauscolo Igp
Roma - Il ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha ufficialmente riconosciuto il nuovo Consorzio di Tutela del Ciauscolo Igp, "segnando un traguardo
Si è spento a 90 anni Benito Nonino, l’inventore della grappa ottenuta da un singolo vitigno
Percoto (Udine) – È venuto a mancare, la notte tra il 7 e l’8 luglio, Benito Nonino. L’imprenditore, fondatore delle omonime distillerie per la produzione
Il Fondo italiano d’investimento entra nel capitale del salumificio Trinità
Vallese di Oppeano (Vr) - Il Fondo Italiano d'investimento ha annunciato il proprio ingresso nel capitale di Trinità, salumificio del veronese fondato nel 1982 con
Osservatorio Signorvino: Champagne terza denominazione più venduta. Tra le bolle, domina il Franciacorta
Verona – Uno speciale Osservatorio presentato da Signorvino, catena di enoteche con cucina che oggi conta 39 punti vendita - fa sapere che lo Champagne
Spagna: Interporc incontra l’ambasciatore cinese per discutere delle indagini anti-dumping sul suino europeo
Madrid (Spagna) – Dopo la decisione del governo cinese di avviare indagini anti-dumping sulla carne suina europea (leggi qui), Interporc (organizzazione interprofessionale agroalimentare spagnola per
Maxibon cerca assaggiatori: mille euro per una giornata di lavoro
Milano – Sul portale online di annunci lavorativi Infojobs è comparsa un’offerta alquanto insolita: Maxibon starebbe infatti cercando un assaggiatore o assaggiatrice ufficiale per un
Ue: calata la produzione di carne ovina (-4%) nei primi tre mesi del 2024
Bruxelles (Belgio) – Nel primo trimestre del 2024, la produzione europea di carne ovina è scesa del 4% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente (-4.200
Cun tagli freschi: continua il recupero delle cosce non tutelate, cali solo su pancetta e pancettone. Carcassa tedesca -10 cent
Parma - A metà maggio, segnalavamo un gap decisamente importante tra cosce Dop e non tutelate; era di 1,44 euro/kg (5,88 contro 4,44), ovvero il
Caviro presenta la nuova summer edition di Tavernello Frizzante
Faenza – Gruppo Caviro presenta la nuova summer edition di Tavernello Frizzante Bianco e Rosato, caratterizzata da eleganti bottiglie di vetro, sleeveratura e una grafica
Federolio: Tullio Forcella eletto presidente
Roma - Il consiglio direttivo di Federolio (la Federazione nazionale del commercio oleario a cui aderiscono circa 200 aziende) ha eletto all’unanimità Tullio Forcella in
