Milano – Presentata oggi a Tuttofood la nuova 'Fanta aranciata rossa zero zuccheri aggiunti con il succo delle arance rosse di Sicilia Igp', che vede la collaborazione tra il Consorzio dell’arancia rossa e la multinazionale Coca-Cola. La nuova bibita sarà preparata con solo succo di arance rosse fornite da produttori siciliani aderenti al consorzio e,
San Daniele Del Friuli (Ud) – Il Consorzio del prosciutto di San Daniele Dop avvia il progetto di tracciabilità sulla filiera del prosciutto crudo, con l’obiettivo di digitalizzare tutta la documentazione cartacea esistente ma anche di offrire trasparenza ai consumatori. L’iniziativa, portata avanti in collaborazione con Ifcq Certificazioni e con il software realizzato dalla Beantech
Milano – Nestlé Waters, PepsiCo e Suntory Beverage & Food Europe entrano nel consorzio Carbios-L’Oréal per il riciclo della plastica. Secondo i termini dell'accordo quadriennale, i partner si impegnano a introdurre sul mercato l’avanzata tecnologia firmata Carbios, che utilizza enzimi specifici per il riciclo di qualunque tipologia di plastica in Pet (trasparente, colorata, opaca, multistrato)
Milano – Officine Innovazione (Deloitte), in collaborazione con Finiper e Gruppo Amadori, presenta ‘Wasteless’ (letteralmente ‘senza sprechi’), primo progetto in-store italiano dotato di intelligenza artificiale e mirato a prevenire gli sprechi alimentari in supermercati e ipermercati. Grazie a un algoritmo, il sistema monitora in tempo reale le vendite dei prodotti deperibili e modula al ribasso
Milano - Si è svolto martedì 7 maggio a Tuttofood, presso lo stand dei brand Capanna (salumi), Menabrea (birra) e Botalla (formaggi), un incontro dedicato al commercio agroalimentare Italia-Cina. Nel corso dell’evento, importanti pre-contratti sono stati siglati con i rappresentanti cinesi del Dipartimento dell’Agricoltura della regione della Cina Occidentale Sichuan e con alcune aziende cinesi
Tambov (Russia) - Il retailer francese Auchan ha annunciato un investimento di circa 60 milioni di euro per realizzare un nuovo impianto di lavorazione della carne bovina, suina, ovina e di coniglio nella regione di Tambov (Russia sud occidentale), pensato per rifornire i 79 ipermercati Auchan presenti nella nazione. Il nuovo stabilimento, che sarà operativo
Montalcino (Si) – Tenuta Luce, azienda vinicola di proprietà dei Frescobaldi, entra nella Place de Bordeaux, circuito di distribuzione di riferimento per i vini pregiati, che ne curerà la commercializzazione in Asia (Giappone escluso), Medio Oriente e Africa. “Questa operazione rafforzerà sensibilmente la notorietà di Tenuta Luce in tutto il mondo, continuando il percorso di
Terzigno (Na) – Il gruppo campano Soleo, specializzato nella lavorazione e nel commercio di frutta secca, ha approvato un piano da 13 milioni di euro per entrare nel settore del fresco, in vista della costruzione di un nuovo stabilimento per il confezionamento di prodotti di IV e V gamma a Cava de’ Tirreni (Sa). In
Milano - Siglato ieri un accordo di collaborazione tra Amazon e l’Ice Agenzia volto a sostenere le piccole e medie imprese italiane che desiderano raggiungere mercati strategici quali Regno Unito, Francia, Germania e Stati Uniti. L’intesa prevede infatti l’inserimento di circa 600 nuove aziende e dei rispettivi prodotti (oltre 12mila) nella vetrina di Amazon dedicata
Milano – Annunciata la partnership tra Esselunga e Istituto nazionale dei tumori di Milano, che prevede la donazione di un milione di euro in due anni per attività e progetti di ricerca scientifica condotti dall’istituto meneghino. Nei negozi Esselunga sarà distribuita la brochure ‘Impariamo a mangiare bene’, con l’obiettivo di potenziare l’educazione alimentare e promuovere
Rimini – Parte ufficialmente la 36esima edizione di Macfrut (Fiera di Rimini, 8-10 maggio 2019), che coinvolgerà 1100 espositori (di cui un quarto provenienti da una cinquantina di stati esteri) e oltre 1500 buyer da tutto il mondo. Saranno diverse le novità di quest’anno, a partire dalla presenza all’interno dei padiglioni espositivi di tre ‘aree
Trento - Ufficialmente al via dal prossimo settembre la campagna europea di comunicazione “Know-App” (dall’inglese “Knowing european apple”) promossa da Assomela, l’associazione italiana dei produttori di mele, che rappresenta circa il 75% della produzione melicola nazionale ed il 15% di quella europea. La presentazione del progetto in Italia avverrà in occasione del Macfrut (8-10 maggio
