Reggio Emilia – Giuseppe Alai, 56 anni, è stato confermato alla presidenza del Consorzio del parmigiano reggiano. Inizia così il suo terzo mandato, in cui sarà affiancato alla vicepresidenza da Adolfo Filippini, Pietro Maria Gattoni e Monica Venturini. “Quattro anni di lavoro - sottolinea lo stesso Alai - le cui linee rappresentano la continuità di
Campobasso – Un fatturato di 46 milioni (+146,6%) nel 2012 per il pastificio La Molisana, tornata sul mercato grazie all’acquisizione del Gruppo Ferro nel 2011. Secondo i dati Iri, l’azienda si posiziona al primo posto nella classifica delle “best 20” aziende italiane 2012 nel settore alimentare. Un contributo fondamentale alla fortuna de La Molisana è
Milano – Nel corso della conferenza stampa che si è svolta questa mattina all’Hotel Majestic di Milano e organizzata da Fiere Parma, Filippo Ferrua, presidente di Federalimentare, ha risposto così alle domande dei giornalisti relative alla questione dell’artico 62: “C’è una situazione imbarazzante per il conflitto fra il ministero dello Sviluppo e quello dell’Agricoltura. A
Milano – “Una spumeggiante enoteca del cibo italiano”, è questo il claim di Cibus Bollicine, il nuovo progetto promosso da Cibus Parma e presentato oggi a Milano, in occasione della conferenza stampa di Fiere di Parma e Federalimentare. Piattaforma d’incontro tra i maggiori player del mercato nazionale ed estero, Cibus è l’evento di riferimento del
Toronto (Canada) - Statistics Canada, l’organo ufficiale canadese di statistica, ha pubblicato il rapporto annuale 2012 sull’andamento delle vendite di bevande alcoliche (birra, vini e alcolici) nel paese. In base allo studio, le vendite totali di bevande alcoliche sono state pari a 20,9 miliardi di dollari canadesi, in crescita del 3% rispetto al 2011. A
New York (Usa) – Nel 2012 cresce del 10%, per un valore di 1,456 miliardi di dollari, la vendita diretta di vino negli Stati Uniti. Un valore superiore a quello del totale delle esportazioni di vino statunitensi, secondo i dati forniti da ShipCompliant e Wines & Vines. A rivelarlo è l’agenzia Ice con sede a
Veghel (Olanda) – Una bistecca vegetale regalata per ogni fetta di carne acquistata nei supermercati Jumbo. Sono questi i termini dell’iniziativa di cui è promotrice la catena olandese: nell’arco di tre settimane, circa due milioni di hamburger o polli vegetariani a base di soia verranno distribuiti dall’Ong Natuur en Milieu e dai produttori Viviera e
Erbusco (Bs) – Sarà Bari la prima tappa della stagione 2013 del Festival Franciacorta itinerante, il 22 aprile prossimo, alla scoperta del vino prodotto col metodo della rifermentazione in bottiglia riconosciuto come uno dei più prestigiosi ambasciatori del Made in Italy. La prestigiosa location sarà Villa Romanazzi Carducci, dove 22 produttori e i migliori sommelier
Pieve di Soligo (Tv) - Un impianto a terra semifisso per la distribuzione dei prodotti fitosanitari, da utilizzare nelle aree di alta collina, non percorribili dai trattori e per questo trattate con l’elicottero. E’ questo uno dei progetti a cui ha dato vita il Consorzio di tutela del Conegliano Valdobbiadene in vista della campagna viticola
Gorgonzola (Mi) – Nuova apertura per Billa a Gorgonzola (Mi), il 18 aprile prossimo. Il supermercato, che copre una superficie di 650 metri quadri, sarà aperto sette giorni su sette e può contare su uno staff di 23 collaboratori, garantendo un’offerta sempre completa grazie ai reparti gastronomia, panetteria, ortofrutta e carne. “Siamo particolarmente orgogliosi di
Soave (Vr) – Bilancio più che positivo per l’esperienza a Vinitaly di Cantina di Soave: “Più visitatori, ma anche e soprattutto visitatori di qualità”. È quanto si legge in un comunicato stampa rilasciato dall’azienda, che a manifestazione conclusa tira le somme riguardo la sua partecipazione all’evento. “Nonostante le preoccupazioni alla vigilia, dovute a un Prowein
Genova – Generale Conserve rileva Manzotin da Bolton Alimentari, il secondo operatore nel mercato italiano della produzione e della commercializzazione di carne in gelatina, che nel 2013 si prevede svilupperà un fatturato di 19 milioni di euro. Generale Conserve, l’azienda nota per il tonno Asdomar, ma che gestisce anche i marchi Janus e Smeralda, opera
