Tavernerio (Co) - La linea di Fumagalli dedicata al Maiale nero della Lomellina continua a crescere, premiata anche dalla Guida Salumi d'Italia 2025 con i 5 Spilli per il Salame di Maiale nero della Lomellina. Si tratta di una razza con caratteristiche speciali, riconducibile a razze morfologiche locali ormai estinte. Manto nero, setole scure, lista
Bologna - Dopo la notizia dell'indagine sugli ex vertici di Conad, tra cui Francesco Pugliese e l'ex direttore finanziario (leggi qui), il Consorzio ha diffuso una nota stampa in cui sottolinea: "Appresa la notizia del procedimento aperto dalla Procura di Bologna, conferma di essere parte lesa in relazione all’operato di ex dirigenti e amministratori. La
Parma - Rallenta ancora il decremento del suino vivo italiano, che oggi perde solo 1,1 centesimi (lo 0,6%) e sembra vicino a un punto di arresto. Si conferma al momento la tendenza prevista settimana scorsa (leggi qui), quando ipotizzavamo uno stop a 1,76/1,77 euro/kg per le prossime settimane. Sono 62,1 i centesimi persi dalla quotazione
Roma - Somiglia a una caccia al tesoro. L'opening del primo store italiano di Normal, a RomaEst, promette una shopping experience divertente e innovativa, e non a caso il management della catena danese parla di un “parco giochi”. Il percorso obbligato lungo gli scaffali del punto vendita non è suddiviso tradizionalmente tra le diverse categorie.
Milano - Fiera Milano chiude il 2024 con ricavi a quota 273,2 milioni di euro, superando le previsioni (stimate tra i 255 e i 265 milioni). Ottimi risultati anche per l'Ebitda che si attesta a 83,6 milioni, oltre la forchetta prevista di 75-80 milioni. Tuttavia, entrambi gli indicatori risultano inferiori rispetto al 2023 (fatturato di 283,8 milioni
Bologna – La Guardia di finanza di Bologna ha sequestrato 36 milioni e 500mila euro in esecuzione di un decreto di sequestro preventivo a carico di diversi individui. Le indagini della Procura della Repubblica sono partite dopo l'esposto di due cooperative socie Conad, mentre la cooperativa risulta parte lesa nel procedimento. A riportarlo è il
Di Giulio Rubinelli Obiettivi della comunicazione Il processo di trafilatura al bronzo permette di creare una pasta dalla superficie più ruvida rispetto alla lavorazione tradizionale. Questo comporta un prodotto che in qualche modo risulta più 'autentico' in confronto ai tipi classici di pasta. Questo asset di prodotto, Barilla lo sottolinea da un lato con
Roma - In occasione della X conferenza economica di Cia-Agricoltori italiani, è intervenuto il presidente dell'Agenzia Ice Matteo Zoppas. "Nel mondo c’è una forte voglia di prodotti made in Italy e ve lo posso confermare anche dalla mia due giorni di incontri qui in Giappone per FoodEx, la principale fiera dell’agroalimentare nell’area Asia-Pacifico, dove l’Italia
Roma - La Corte di Cassazione ha confermato la condanna per due veterinari, un allevatore e un commerciante di Prosciutto San Daniele Dop, nell'ambito di un'inchiesta iniziata nel 2017. L'accusa è di aver violato il disciplinare di produzione. Più nel dettaglio, due veterinari sono stati ritenuti colpevoli di aver suggerito l'utilizzo di ipoclorito di sodio
Roma - Il 31 marzo scatterà l'obbligo per tutte le imprese italiane di sottoscrivere una polizza contro le calamità naturali. Le aziende dovranno stipulare una polizza che copra danni a terreni e fabbricati, impianti e macchinari, nonchè ad attrezzature industriali e commerciali causati da sismi, alluvioni, frane, inondazioni ed esondazioni. Dovranno avere una polizza catastrofale
Di Luigi Rubinelli Mentre il mondo impazza per le idee di Trump sulle guerre, i dazi, l’ambiente, la parità di genere e molto altro ancora, la vita va avanti, anche quella nascosta, che non fa testo. E’ sempre difficile personalizzare le azioni di singoli dirigenti che hanno influenza sulle attività aziendali e in genere
Milano - Da oggi, 12 marzo, sarà ‘on air’ Il taglio giusto', il nuovo podcast in dieci episodi realizzato da Assica con Onepodcast (Gruppo Gedi - La Repubblica), nell’ambito della campagna europea 'Trust Your Taste, Choose European Quality', co-finanziata dall'Unione europea. Sarà un vero e proprio viaggio alla scoperta del settore della carne suina e dei
