Parma - Alessandro Utini è stato confermato presidente del Consorzio Prosciutto di Parma per il prossimo triennio. L’imprenditore di Noceto (Pr), classe 1963, è a capo del Gruppo Furlotti, che comprende le società Furlotti Prosciutti Srl e Salumificio Furlotti & C. Srl, le aziende di famiglia dedicate alla produzione del Prosciutto di Parma e di
Genova - Scoppia la 'guerra dei supermercati', come l'ha definita il quotidiano La voce di Genova. La vicenda riguarda la costruzione di un punto vendita Coop e un altro di Esselunga (che attualmente non ha ancora avuto il via libera definitivo) e la contestuale chiusura di un supermercato Gulliver. Il tutto succede a Sestri Ponente,
Bari - Una nuova legge della regione Puglia prova a dare ossigeno alle edicole, un canale ormai da anni in crisi e in cerca di identità. La norma approvata dalla regione permette infatti alle edicole di vendere anche snack, panini e bevande. La formulazione della legge 'Misure a sostegno della stampa e delle edicole' così recita all'articolo 3,
Parma - Autogrill e Parmacotto Group danno il via a una collaborazione per il restyling del panino Camogli, un grande classico Autogrill. La nuova ricetta prevede solo pochi ingredienti selezionati: focaccia all’olio di oliva, Emmental e il prosciutto cotto Parmacotto di alta qualità. “Il restyling del Camogli, tra i nostri panini più famosi e icona per
Meda (Mb) - La comunicazione odierna delle variazione dei prezzi olandesi di tagli suini ha sorpreso un po' tutti: è un 'tutto invariato' rispetto a settimana scorsa. Si stoppa così, almeno per il momento, un curioso caso che ha fatto dell'Olanda di maggio un Paese sui generis. Questo mese, infatti, è stato caratterizzato da una
Rivaltella (Re) - Nella mattinata di ieri è divampato un incendio al sito produttivo Ferrarini di Rivaltella (Reggio Emilia). I Vigili del fuoco sono intervenuti sul posto alle 12 per spegnere le fiamme. Roberto Pini, amministratore del gruppo Pini, che nel 2021 ha acquisito Ferrarini, dichiara ad Alimentando: "Ringrazio i Vigili del fuoco per il
Di Luigi Rubinelli I libri sono il settore più bistrattato nei supermercati della grande distribuzione, sembra quasi che questo reparto sia un fatto obbligato e quindi bisogna metterlo a tutti i costi. I libri, credo, sono una spia di come l’insegna vuole davvero bene ai suoi clienti, come nel caso delle toilette. Ovviamente non è
Parma - La Cun dei tagli freschi del 31 maggio era considerata strategica per capire come sarebbe ripartito il mercato dopo le brusche battute d’arresto della settimana precedente e di giovedì 30. I risultati: l’industria ha ottenuto un calo significativo delle cosce Dop, che era l’obiettivo prioritario per i produttori di prosciutto di Parma: 8
Roma - Domenica è sempre domenica. Nello stesso giorno, con lo stesso lancio in copertina, nello stesso quotidiano (Il Giornale) Ettore Prandini riprende le accuse contro Confagricoltura e Union Food già lanciate, la scorsa settimana, da Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera Italia (leggi qui). E’ la seconda puntata de 'La guerra del cibo', così
Di Luigi Rubinelli In occasione della Festa della Repubblica, UniCoop Firenze promuove un’iniziativa dedicata alla Costituzione italiana che, dal 30 maggio e nei giorni successivi, verrà distribuita gratuitamente a tutti i lavoratori della Cooperativa, ai soci e ai clienti che andranno a fare la spesa. Una scelta valoriale per celebrare una festa importante come quella
Grande successo per la fiera della Private label in scena il 28 e 29 maggio ad Amsterdam. Una manifestazione altamente specializzata, orientata al business e con una logistica molto curata. Ricca la presenza di buyer europei. Il nostro pagellone dell’evento. BUYER EUROPEI È il motivo principale dell’attrattiva indiscussa che la fiera esercita sulle aziende che
Seattle (Usa) - Gli americani possono ora ordinare pasti attraverso Amazon, che ha ampliato la sua partnership con Grubhub. Il colosso di Seattle entrerà inoltre nel capitale della filiale statunitense di Just Eat Takeaway (la controllante di Grubhub), che starebbe attraversando una fase di difficoltà finanziarie. Amazon potrà anche offrire ai suoi membri Prime un
