Di Giulio Rubinelli Se da un lato la complessità delle esperienze di vita rende obsolete le rigide etichette generazionali, dall’altro questa fluidità riflette un fenomeno più profondo: la centralità crescente dell’individualismo nel rapporto tra persona e mercato. Inoltre, questa evoluzione dell’individuo si riflette anche nelle dinamiche familiari e nei comportamenti d’acquisto collettivi. Nel 2025, infatti,
Di Giulio Rubinelli Nel 2024 la filiera alimentare italiana navigava in un contesto economico complesso, segnato da inflazione moderata e da un potere d’acquisto delle famiglie ancora sotto pressione. Nonostante questi fattori, il settore ha confermato una crescita contenuta ma costante, con segnali chiari di consolidamento del valore a favore dell’industria alimentare. La distribuzione,
I macelli riescono a limitare di danni e, nella seduta di questo venerdì, riescono a fermare le brusche riduzioni di listino per quanto riguarda cosce (dopo un -3,5% in tre settimane, ma complessivamente sono 9 i punti percentuali persi da inizio ottobre) e pancette (che venivano invece da un -15,4% da fine novembre). Tutte le
Milano - Unes, realtà storica parte del Gruppo Finiper, annuncia l’avvio di una partnership strategica con Glovo, piattaforma di multi-delivery. L’accordo, operativo a partire da questo mese, segna un passo significativo nella strategia di digitalizzazione dell’insegna e punta a rispondere con efficacia alla crescente domanda di quick-commerce nelle principali aree urbane. La partnership tra Gruppo
Mauro Lusetti, presidente di Adm che, insieme a Bologna Fiere, organizza la manifestazione, commenta il nostro Sondaggione. Conferma l’attuale disposizione merceologica e la durata. E sulla viabilità ci dice che… Il Sondaggione sulla fiera Marca, svoltasi a Bologna dal pomeriggio del 13 al 15 gennaio, lanciato la scorsa settimana su tutte le nostre newsletter (leggi
Massy (Francia) - Carrefour starebbe sondando diversi concorrenti per valutare il loro interesse nei confronti degli ex ipermercati Cora, acquisiti dal rivenditore nel 2024. I negozi non sono ancora redditizi. Alexandre de Palmas, ceo di Carrefour France, avrebbe distribuito diversi elenchi, ciascuno contenente una dozzina di ipermercati Cora, ai suoi concorrenti Coopérative U, Auchan, E.Leclerc
Reggio Emilia - Realco ha depositato la domanda di concordato preventivo presso il Tribunale di Bologna. La domanda è stata redatta dal commercialista Mattia Berti dello Studio La Croce di Bologna, si legge su Reggionline. Con ogni probabilità, verranno concessi 120 giorni di tempo per mettere a punto il piano di risanamento e la proposta per
Langhirano (Pr) - Zuarina sarà protagonista per la prima volta a Taste, il salone a tema food di Pitti Immagine, in scena a Fortezza da Basso di Firenze dal 7 al 9 febbraio. Il tema di questa diciannovesima edizione sarà 'True Food'. Al centro, dunque, l’autenticità e il suo corollario di materie prime di valore, lavorazioni
Verona - “Non ci stancheremo mai di ribadire che innovazione e sostenibilità sono due facce della stessa medaglia, due ambiti di intervento che, seppur diversi, devono necessariamente andare di pari passo”. Così il presidente della Copagri Tommaso Battista in occasione del taglio del nastro dello spazio espositivo della Confederazione, svoltosi alla presenza del sottosegretario all’agricoltura Patrizio La Pietra,
Verona - “Abbiamo messo a fuoco una sfida decisiva per l’agricoltura. Gli obiettivi europei di riduzione della chimica e di neutralità carbonica sono chiari, ma vanno letti insieme a un dato fondamentale: la popolazione cresce e il cibo va prodotto meglio”, lo ha detto Nicola Gherardi, componente della Giunta nazionale di Confagricoltura, nell’ambito di un
Verona - “Il 2026 dovrebbe essere l’anno delle Tea, le Tecniche di evoluzione assistita, nell’ambito delle quali il Crea sta portando avanti alcuni progetti, grazie anche al finanziamento del Masaf di 12 milioni di euro. Contiamo di poter partire con le sperimentazioni per arrivare a trasmettere le innovazioni all’agricoltura, in modo da migliorare le produzioni,
Roma - “Se l’Unione europea porterà avanti l’accordo con il Mercosur, i nostri mercati saranno invasi da prodotti che arriveranno dall’altra parte del mondo e tante nostre imprese saranno costrette a chiudere. Noi chiediamo invece all’Europa di aiutare la nostra agricoltura a essere più sostenibile, di proteggere gli anelli più deboli della filiera agroalimentare, di
