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Tuttofood introduce un focus sul catering aereo

Milano - Mentre l’industria aeronautica globale accelera la propria crescita, Tuttofood 2026 introduce un nuovo focus dedicato all’onboard catering, con l’obiettivo di creare connessioni dirette tra produttori alimentari e food & beverage manager delle compagnie aeree. Secondo una ricerca indipendente di Subu Connect, il settore vive una fase di espansione: oltre 700 compagnie aeree operano

2026-02-17T14:57:32+02:0017 Febbraio 2026 - 14:57|Categorie: Fiere|Tag: , , |

Accordo tra In-Store Media e Gruppo Finiper Canova: diverse soluzioni per il flagship di Portello e tre centri commerciali

Di Giulio Rubinelli   In-Store Media, multinazionale spagnola specializzata in soluzioni per il Retail Media omnicanale, consolida la propria crescita siglando una partnership con il Gruppo Finiper Canova per le insegne Iper La grande i, Unes e tre centri commerciali del network – Piazza Portello a Milano, Centro Commerciale Grandate (Como) e Centro Commerciale Brembate (Bergamo). L’intesa con il Gruppo Finiper Canova prevede l’attivazione di un portfolio

2026-02-17T14:18:00+02:0017 Febbraio 2026 - 14:18|Categorie: Retail|Tag: , |

Carni bovine: Coldiretti Mantova propone una Cun

Mantova - Fabio Mantovani, presidente di Coldiretti Mantova, ha lanciato recentemente l'idea di costituire una Cun (Commissione unica nazionale) per il comparto della carne bovina. Una proposta approvata da Massimiliano Ruggenenti, presidente del Consorzio lombardo produttori di carne bovina, realtà che associa circa 400 allevamenti per una produzione annua di circa 90-100mila capi. "Sposa completamente

2026-02-17T12:32:33+02:0017 Febbraio 2026 - 12:32|Categorie: Carni|Tag: , |

Francia / Multa di 33,5 milioni di euro alla centrale Eurelec per violazione delle regole sulle negoziazioni

Parigi (Francia) - Il servizio antifrode francese ha inflitto una multa di 33,5 milioni di euro a Eurelec, centrale d’acquisto europea del gruppo Leclerc con sede a Bruxelles e partecipata anche da Rewe e Ahold Delhaize, per aver aggirato le regole commerciali francesi sulle date di negoziazione con i fornitori. La Direzione Generale della Concorrenza,

2026-02-17T12:16:34+02:0017 Febbraio 2026 - 12:16|Categorie: Retail|Tag: , , |

UniCoop Firenze si allea con la Rete Pas per creare ambulatori per gli animali domestici

Di Giulio Rubinelli Il progetto Pas Vet, promosso dalla Rete Pas, arriva al Centro commerciale Le Piagge di Firenze, dove prende il via un nuovo ambulatorio veterinario dedicato alla cura e al benessere degli animali, con una scontistica dedicata del 10% per i soci Unicoop Firenze. L’iniziativa è parte di un più ampio accordo che Unicoop Firenze e

2026-02-17T11:34:28+02:0017 Febbraio 2026 - 11:34|Categorie: Retail|

Usa / Uber lancia Cart Assistant: la spesa si fa con l’IA

San Francisco (Usa) - Uber accelera sull’intelligenza artificiale e presenta Cart Assistant, una nuova funzionalità integrata nell’app che consente agli utenti di creare il carrello della spesa tramite semplici comandi testuali o caricando immagini. L’obiettivo, come riporta Food Dive, è semplificare la pianificazione degli acquisti, intercettando una tendenza in crescita: secondo il sondaggio CPG 2025

2026-02-17T11:31:29+02:0017 Febbraio 2026 - 11:31|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Pac, Gesmundo (Coldiretti): “Abbiamo fatto tornare sui propri passi Ursula von der Leyen”

Bologna - “Con molta chiarezza noi insistiamo con il Governo italiano affinché questi 10 miliardi vadano a coloro che vivono di agricoltura. Nessun altro deve beneficiarne”. Lo ha affermato il segretario generale di Coldiretti, Vincenzo Gesmundo, intervenendo a Bologna davanti a 5mila agricoltori (secondo le stime dell’associazione).  In platea il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida e

2026-02-17T08:56:29+02:0017 Febbraio 2026 - 08:56|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Francia / Spesa alimentare in crescita a gennaio

Parigi (Francia) - Secondo gli ultimi dati di Worldpanel by Numerator, all'inizio dell'anno la spesa alimentare in Francia è cresciuta, con Coopérative U che ha conquistato una quota di mercato del 13% nelle quattro settimane fino al 25 gennaio. La spesa alimentare in Francia è aumentata del 3,6% nel canale generalista, trainata da un aumento

2026-02-17T08:39:51+02:0017 Febbraio 2026 - 08:39|Categorie: Retail|Tag: , |

DL Bollette, Confagricoltura: “A rischio biogas e biomasse”

Roma – Mentre il governo lima il Decreto Bollette che dovrebbe essere formalizzato mercoledì in Consiglio dei Ministri (ma sino a ieri sera mancava il sì della Lega e degli stessi produttori di energia), si registrano le prime reazioni nel settore primario. Ieri pomeriggio Confagricoltura ha diffuso una nota, in cui si legge: “Dopo un

2026-02-17T08:33:33+02:0017 Febbraio 2026 - 08:33|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Cun tagli freschi: stabili cosce, coppa, pancette e lardi. Calano trito (-10), gola (-8) e spalla (-5). Il vivo spagnolo rimbalza (+1,5%)

Nonostante il vivo continui la sua curva discendente (leggi qui), i tagli freschi di carne suina, con alcune eccezioni, sembrano in fase di stabilizzazione, e anzi ci sono alcuni segnali di rimbalzo sulla macelleria fresca. Andiamo con ordine. I tagli che anche settimana scorsa hanno continuato a calare sono trito (che perde altri 10 centesimi

2026-02-16T12:43:15+02:0016 Febbraio 2026 - 12:43|Categorie: Salumi|Tag: |

Blitz delle forze dell’ordine al Mercato Esquilino di Roma

Roma - Nella mattina del 9 febbraio il Mercato Esquilino di Roma è finito nuovamente sotto la lente delle forze dell’ordine. I luoghi simbolo del quartiere, attorno a piazza Vittorio venivano presidiati con un vero e proprio blitz, con interdizione degli ingressi e delle vie d’accesso, mentre all’interno venivano passati al setaccio banchi, magazzini, lavoratori

2026-02-16T12:10:52+02:0016 Febbraio 2026 - 12:10|Categorie: Mercato|Tag: , |

Lollobrigida: “Bene il regolamento Ue contro le pratiche commerciali sleali”

Roma - "Il via libera del Parlamento europeo al regolamento per il contrasto alle pratiche sleali (leggi qui), fortemente voluto e sostenuto dal Governo italiano, rappresenta un'ottima notizia per l'Italia e per l'Europa. Le nostre proposte sono state pienamente recepite grazie all'impegno degli Uffici del Ministero e dell'Icqrf, che hanno partecipato attivamente ai negoziati con

2026-02-16T12:03:20+02:0016 Febbraio 2026 - 12:03|Categorie: Mercato|Tag: , |
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