Novi Ligure (Al) - Pernigotti rafforza il proprio team con l'ingresso di Stefania Distefano nel ruolo di direttore commerciale confectionery Italia. A partire da marzo, Distefano avrà la responsabilità di guidare e sviluppare tutte le attività di marketing e vendita sul mercato domestico nel perimetro confectionery, che comprende i brand Pernigotti (praline, torroni, stecche di
Milano - Nactarome, azienda italiana specializzata nello sviluppo e nella produzione di soluzioni naturali per aromi, gusto e colore per l’industria alimentare e delle bevande, ha acquisito il Gruppo Doscadesa in Spagna e di Paxman Ltd in Grecia. Come fanno sapere dall’azienda, Doscadesa - specializzata nello sviluppo di miscele funzionali, spezie e soluzioni tecniche per
Milano - Foreverland, l’azienda foodtech italiana che produce l’alternativa al cioccolato senza cacao Choruba, ha annunciato un round di finanziamento da sei milioni di euro, portando il totale dei capitali raccolti a 9,4 milioni di euro. Al round hanno partecipato gli investitori Kost Capital e Maia Ventures, CDP Venture Capital, il fondo agrifoodtech Linfa e Newtree
Piobesi d’Alba (Cn) – Tartuflanghe, azienda artigianale dedicata alla selezione del tartufo fresco piemontese e specializzata nella produzione di referenze al tartufo ma anche nella realizzazione di tartufi dolci a base di cioccolato e nocciola Piemonte Igp, ha trionfato agli International Chocolate Award (Firenze, 28 febbraio - 3 marzo) con i suoi Trifulot. I prodotti
Milano - In Lombardia è stato registrato il primo caso umano di influenza aviaria in Italia. Lo comunica il ministero della Salute, spiegando che si tratta di un uomo fragile e con diverse patologie - ora ricoverato all’ospedale San Gerardo di Monza -, proveniente da un Paese extra europeo, dove avrebbe contratto il ceppo H9N2,
Washington (Usa) – La produzione di miele negli Stati Uniti ha raggiunto un minimo storico. Secondo i dati diffusi dal Dipartimento dell’Agricoltura americano (Usda), nel 2025 si è attestata a 116 milioni di libbre (circa 52mila tonnellate), con un calo del 14% rispetto al 2024, segnando il livello più basso mai registrato dall’inizio delle rilevazioni,
Modena - Le Conserve della Nonna presenta la nuova Linea Confetture -50% Zucchero, una proposta che intercetta il segmento ‘light’, in deciso trend positivo. La novità è caratterizzata dal 50% di zucchero in meno rispetto alla media delle confetture più vendute, senza ricorrere ad edulcoranti, ha una lista ingredienti corta e pulita, e vanta ben
Genova - La linea Ventura BBmix è stata eletta Prodotto dell’Anno 2026 nella categoria Frutta secca, il riconoscimento all’innovazione assegnato dai consumatori italiani, basato su una ricerca condotta da Circana. Come fa sapere Ventura, il marchio di Madi Ventura che quest’anno festeggia 90 anni di attività, BBmix è la linea di mix bilanciati di frutta
Milano – MartinoRossi e Galbusera rinnovano la loro partnership per lo sviluppo di una coltivazione di mais bianco sostenibile (utilizzato da Galbusera per la produzione di biscotti senza glutine), presentando i risultati ottenuti nel 2025 e delineando gli obiettivi per il 2026. Nel 2025, la sperimentazione, condotta su 30 ettari nell’azienda agricola Agrifuture di MartinoRossi
Catania - Il Consorzio di tutela dell’Arancia rossa di Sicilia Igp ha inviato una richiesta formale di intervento al Masaf chiedendo delle misure straordinarie a sostegno di una filiera che coinvolge oltre 500 aziende, sempre più colpite da eventi climatici e criticità economiche. Come si legge nella lettera, la richiesta arriva a seguito dei danni
Chiaramonte Gulfi (Rg) - Agromonte, specialista nella trasformazione del pomodoro ciliegino, rinnova per il terzo anno consecutivo la collaborazione con la nature tech company 3Bee nel progetto educativo 'A scuola di biodiversità'. Presentata il 17 marzo 2026 a Chiaramonte Gulfi (RG), l’iniziativa si inserisce in un percorso triennale volto a sensibilizzare le nuove generazioni sui temi della
Verona – In occasione della Giornata mondiale del tiramisù, che si celebra il 21 marzo, il Gruppo Vicenzi presenta l’edizione limitata ‘Vicenzovo Coffee’, il nuovo savoiardo al caffè realizzato in collaborazione con il marchio italiano Bialetti. Dopo il lancio, lo scorso anno, di Vicenzovo Pink, il savoiardo al gusto fragola, la gamma si arricchisce di
