Roma - Carni Sostenibili, l’organizzazione italiana che riunisce le associazioni dei produttori di carni e salumi, è diventato un ‘endorser’ ufficiale del Protein Pact - l’alleanza internazionale tra le maggiori organizzazioni nel campo delle proteine animali, unite per continuare a produrre cibo nutriente per tutti, rispettando il benessere animale, la terra, l’acqua e l’aria -.
Washington (Usa) - Nel 2022, 20 nuove aziende hanno avviato la produzione di carne coltivata, portando a 156 il numero delle realtà operanti in questo settore, con sede in 26 diversi Paesi. Non solo. Nello stesso anno, più di 70 aziende specializzate nella realizzazione di alternative plant based sono entrate nel segmento attraverso partnership e
Roma - È stato inaugurato ieri a Dubai, presso il Dubai world trade center, un hub per il made in Italy. Gestito da Italiacamp (organizzazione che punta a creare valore per le imprese italiane e che oggi vede nel proprio capitale sociale Poste Italiane, Ferrovie dello Stato Italiane, Invitalia, Rcs Mediagroup, Unipol Gruppo e Tim)
Bologna - Compassion in World Farming ha pubblicato il primo report che, a cadenza annuale, misurerà i progressi delle aziende in tema di benessere dei polli, all’interno del programma European Chicken Commitment (Ecc). Il report si chiama ChickenTrack e ha lo scopo di promuovere la conformità agli standard dell'Ecc, valorizzando le aziende che stanno progredendo
Cesena (Fc) - Almaverde Bio, la realtà emiliana che associa otto aziende dell’agroalimentare specializzate nel settore biologico, mette a scaffale cinque nuove bevande biologiche Fruttagel senza zuccheri aggiunti e con un contenuto di frutta e verdura pari al 70%. I mix pesca/mela, pera/mela, frutti tropicali, frutti rossi e mela-arancia-carota-limone, sono proposti in bottiglia di vetro
Parma - Nell'Unione europea, la percentuale di prodotti agroalimentari con residui superiori a quelli consentiti per legge è passata dall’1,4% del 2018 al 2,1% nel 2021. A riferirlo è l’Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare, nell’ultimo rapporto in cui pubblica i risultati delle analisi effettuate su oltre 87mila campioni alimentari passati al vaglio dell’Authority.
Roma - Nel 2022, la produzione di carni avicole in Italia è calata del 12%. Secondo i dati pubblicati da Ismea e anticipati da Il Sole 24 Ore, avrebbe raggiunto il minimo degli ultimi dieci anni per problematiche di ordine sanitario legate all’influenza aviaria. La domanda dei consumatori è calata leggermente a volume (-0,2%) ma
Trento - Assomela (l'associazione dei produttori italiani di mele che rappresenta l'80% della produzione melicola nazionale e il 20% di quella europea) ha inviato alla Commissione Ue la sua posizione di dissenso in merito alla proposta di regolamento sugli imballaggi (Ppwr). Secondo l’associazione, la proposta pubblicata dalla Commissione lo scorso novembre (leggi qui) colpirebbe con
Verona - Terre e Tradizioni, l’azienda specializzata nella produzione e lavorazione di grani antichi, presenta i Cuscinetti Croccanti Bio. Si tratta di una novità di prodotto realizzata con il grano antico Russello coltivato nell’azienda agricola stessa. Ispirati al tipico pane sardo Carasau, i Cuscinetti Croccanti Bio sono delle sottilissime sfoglie gonfie - cotte al forno
Roma - Nel 2022 l’export agroalimentare italiano ha sfiorato i 61 miliardi di euro, segnando una crescita del +14,8% rispetto al 2021. Come riporta Ismea, si tratta di un risultato influenzato dalla forte dinamica inflattiva e che ha inciso però soprattutto sul lato passivo della bilancia commerciale, riportando in deficit il saldo del nostro interscambio
Roma - Il voto della commissione agricoltura del parlamento europeo che esclude gli allevamenti bovini dalla nuova direttiva Ue sulle emissioni (leggi qui) è stato salutato con soddisfazione dagli interlocutori del settore. “Condividiamo pienamente l’obiettivo dell’esecutivo Ue di ridurre i gas serra e l’inquinamento […] ma sarebbe non solo tecnicamente errato paragonare le emissioni della
Bruxelles (Belgio) - Gli allevamenti bovini non devono essere equiparati agli impianti industriali in termini di emissioni industriali. Ad affermarlo è la Commissione agricoltura del parlamento europeo (Comagri). Che ha infatti bocciato la proposta della Commissione Ue di revisione della direttiva sulle emissioni industriali che attribuirebbe la denominazione di ‘impianti industriali’ anche alle strutture agricole
