Roma - Secondo gli ultimi dati pubblicati da Ismea, nel 2020 la produzione di carne ovicaprina ha subìto l'impatto della crisi sanitaria mondiale, che ha avuto il suo esordio in Italia proprio a ridosso dei mesi di marzo e aprile, il periodo in cui si concentrano oltre un terzo delle vendite annuali di questa tipologia
Cesena – Il Gruppo Amadori promuove l’iniziativa ‘Amadori Alimenta lo sport’, un progetto di informazione e sensibilizzazione dedicato a stili di vita corretti, alimentazione bilanciata e attività fisica. Il nuovo programma di attività, col quale si condividono consigli e suggerimenti utili alla cura della salute e del benessere, partirà con una webserie su Youtube che
Bruxelles – La Commissione Ue ha approvato la reintroduzione di proteine animali trasformate da non ruminanti e insetti nei mangimi per pollame e suini. La nuova possibilità (vietata dai tempi della diffusione dei casi di encefalopatia spongiforme bovina) prevede però delle restrizioni, tra cui il divieto dell'uso di proteine per nutrire gli animali della stessa
Bruxelles (Belgio) – A fronte dell’ampliamento della porcilaia di Biopig a Schivenoglia (Mn), che da 900 suini dovrebbe accrescere la sua capacità a oltre 4mila unità, l’eurodeputata del gruppo dei Verdi europei, Eleonora Evi, ha presentato un’interrogazione parlamentare alla Commissione europea. Secondo quanto dichiarato da Evi, “La provincia di Mantova, nell’autorizzare l’ampliamento del sito dell’azienda
Robbio (Pv) – Dopo il successo italiano delle varietà di Riso Gallo Rustico e Riso Gallo carnaroli da agricoltura sostenibile, a partire dal 2022 Riso Gallo lancerà una nuova campagna sui prodotti sostenibili. Secondo quanto dichiarato da Emanuele Preve, managing director dell’azienda, in un’intervista a Italia Oggi, Riso Gallo sta investendo sul riso da agricoltura
Roma - A marzo 2020 il mercato mondiale della soia ha registrato quotazioni del prodotto a 555,88 euro/t. Il dato, registrato dall’indice Fao (che monitora l’andamento dei prezzi internazionali delle commodity agricole), rivela che si tratta del prezzo più elevato rispetto al valore medio annuale osservato negli ultimi 15 anni. Strutturalmente volatile, il mercato mondiale
Roma - A partire dalla metà del 2020, il Fao Food Price Index (Ffpi) - l’Indice Fao che monitora l’andamento dei prezzi internazionali delle commodity agricole -, ha registrato un aumento costante dei prezzi medi all’origine dei cereali fino a marzo 2021. Nel 2020 il prezzo medio nazionale della granella di frumento duro ha raggiunto
Milano – “Entro il 2035 un decimo di tutte le porzioni di carne, uova e latticini consumate nel mondo sarà con proteine ‘alternative’, a base vegetale, di microrganismi o di cellule animali”. La dichiarazione arriva da uno studio messo a punto dall’agenzia di consulenza strategica Bcg (Boston Consulting Group) dal titolo ‘Food for thought. The
Bologna – Fico Eataly World, temporaneamente chiuso nel rispetto delle misure anti Covid, è pronto a riaprire con un nuovo format. Innanzitutto si pagherà un biglietto d’ingresso, col quale i visitatori potranno usufruire di tutte le attrazioni. La notizia arriva da Stefano Cigarini, l'amministratore delegato del parco (nonché Ceo di Cinecittà World) che, intervistato dal
Roma – I consumatori italiani amano i prodotti antibiotic free. Secondo gli ultimi dati pubblicati dall’Osservatorio di GS1 Italy, all’interno della categoria dei prodotti ‘free from’ (un business che vale 6,9 miliardi di euro all’interno dei supermercati), il segmento ‘senza antibiotici’ è infatti quello che ha performato meglio, con una crescita del 51,7%. La dicitura
Roma – Ancora una volta la carne è sotto attacco. Dal 31 marzo scorso la Commissione Ue ha pubblicato un questionario online per raccogliere le opinioni dei cittadini sulle possibili opzioni da adottare per consolidare le politiche di promozione dell’agricoltura europea. Tra le varie voci, però, si chiede se “La revisione della politica nel 2021
Roma - Simone Menesello è il nuovo presidente della Federazione nazionale di prodotto allevamenti avicoli di Confagricoltura. 49 anni, padovano, in passato vicepresidente di Confagricoltura, Menesello succede a Deborah Piovan. “La sfida che ci chiede il mercato è di produrre con qualità sempre maggiore cercando di contenere i costi”, spiega. “Le strutture avicole si stanno
