Malagnino (Cr) – MartinoRossi compie 70 anni di attività. Con sede a Malagnino, in provincia di Cremona, l’azienda in questi anni è diventata una realtà di riferimento nella produzione di farine, ingredienti funzionali clean label, prodotti plant-based e proteici di alta qualità, privi di glutine, allergeni e Ogm ottenuti da cereali e legumi coltivati in
Roma - Il 2025 si apre con slancio per l’ortofrutta italiana. Secondo Fruitimprese (associazione che riunisce le imprese ortofrutticole italiane), il saldo commerciale tocca 300 milioni di euro (+26,9% sul 2024) e, dopo tre anni, torna positivo anche in volume (+10 mila t). Traino decisivo l'export di frutta fresca: mele e kiwi avanzano del 20,3%
Milano - La campagna olearia 2024-2025 si chiude in Italia con un calo produttivo del 25% rispetto all’anno precedente, attestandosi a 248mila tonnellate. Lo rileva Assitol, l’associazione dell’industria olearia, sulla base degli ultimi dati elaborati dalla Commissione Ue. A pesare, la crisi climatica e le tensioni geopolitiche, che hanno reso difficile la programmazione per le
Roma - Addio allo scontrino fiscale di carta, sì al digitale. La risoluzione parlamentare presentata da Fratelli d’Italia che riguarda la dematerializzazione degli scontrini è stata approvata ieri dalla Commissione Finanze della Camera. Ora la palla passa al Governo: con questa risoluzione, infatti, il Parlamento invita l’Esecutivo a intervenire e delinea un percorso graduale di
Roma - La produzione globale di grano nel 2025 è prevista a 800,1 milioni di tonnellate, con un aumento marginale di +0,3% rispetto alla stagione precedente. I dati, pubblicati nel nuovo Food Outlook della Fao, rivelano che la maggior parte dell'aumento previsto si concentra nell'Ue, con incrementi minori in Argentina, India, Uk e Irlanda del
Terni - Il produttore umbro Oleificio Coppini Angelo festeggia quest’anno 70 anni di storia. “Il valore principale di Coppini è essere una marca di famiglia ancora oggi. Il mondo oleario italiano è ormai pieno di marchi storici che sono stati acquistati da multinazionali. La famiglia Coppini è fiera di portare avanti – di generazione in
Castello di Godego (Tv) – Claudio Costantini è stato nominato general manager di Sgambaro, storico pastificio del Triveneto rinomato per la sua pasta di altissima qualità. Classe ’67, Costantini vanta esperienze in realtà multinazionali del comparto food e non solo, tra cui Zonin, Mondelez e Kimberly Clark. “L’azienda sentiva sempre più il bisogno di una
Laives (Bz) – Vog Products, l'organizzazione di produttori altoatesina specialista nella trasformazione di frutta, ha realizzato una linea dedicata al canale foodservice, offrendo un assortimento versatile e soluzioni su misura. Attraverso una gamma mirata, Vog Products si rivolge quindi all’industria dolciaria e da forno, al commercio all’ingrosso e a fornitori del settore alimentare. Il focus
Pavia – Un’agricoltura responsabile e una risicoltura sempre più digitale, trasparente e sostenibile, attraverso un supporto concreto agli agricoltori. Sono questi gli obiettivi della collaborazione, avviata un anno fa, tra Riso Gallo e la tech company xFarm Technologies. La partnership ha visto la realizzazione, in particolare, della piattaforma Gallo4Farmers, studiata e sviluppata per tutte le
Milano – Fondazione Umberto Veronesi Ets, in partnership con Autogrill, dà il via alla quarta edizione de ‘La macedonia per la ricerca’, progetto volto a sostenere il lavoro di medici e ricercatori nel campo della nutrigenomica, la scienza che studia le relazioni tra patrimonio genetico e cibo. Dal 27 giugno al 27 luglio 2025, nello
Milano – Raviolificio Lo Scoiattolo ha chiuso il 2024 con 65 milioni di fatturato, registrando una crescita del +10% circa a valore. “Tra i principali motivi di questo balzo in avanti, il consolidamento di clienti storici e l’ingresso in nuovi mercati”, spiega Massimiliano Di Caro (nella foto), direttore generale del raviolificio, ad Alimentando in occasione
Milano – Il Raviolificio Lo Scoiattolo presenta il rinnovamento dell’immagine aziendale che comprende il brand, il packaging, le ricette e l’assortimento. “Oggi è una giornata importante per Scoiattolo: non è solo l’avvio di un percorso di rebranding, ma un nuovo inizio”, esordisce Alice Galli (nella foto), responsabile comunicazione e marketing dell’azienda, in occasione della presentazione
