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Giovanni Guarneri è stato riconfermato presidente del Gruppo di lavoro Latte del Copa-Cogeca

Bruxelles (Belgio) - Giovanni Guarneri è stato rieletto, nella giornata di oggi, presidente del gruppo di lavoro Latte del Copa-Cogeca, la principale organizzazione di rappresentanza agroalimentare europea. Guarneri, dal 2022 presidente del comitato di settore lattiero caseario di Confcooperative Fedagripesca, è stato eletto in rappresentanza di Alleanza cooperative Agroalimentari e sarà affiancato da due vicepresidenti,

2024-11-22T14:53:12+02:0022 Novembre 2024 - 14:53|Categorie: Formaggi|

Francia, niente carne dal Mercosur nei punti vendita Carrefour. Il divieto dell’Ad Bompard

Massy (Francia) – Carrefour non venderà carne dal Mercosur. È quanto ha affermato Alexandre Bompard (in foto), amministratore delegato del gruppo, in una lettera pubblicata sui social. In questo modo prende posizione all’interno del dibattito che ha visto Francia e Italia opporsi al trattato di libero scambio tra l’Ue e i Paesi che compongono il

2024-11-22T09:55:39+02:0022 Novembre 2024 - 09:37|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , |

Eurovo: le proposte per il Natale in collaborazione con il maestro pasticciere Gino Fabbri

Bologna – Dopo la presentazione ufficiale della collaborazione con il maestro pasticciere Gino Fabbri (leggi qui), Gruppo Eurovo – specializzato da 70 anni nella produzione di uova e ovoprodotti – presenta due nuove ricette della tradizione ispirate al Natale e firmate proprio da Gino Fabbri. Il maestro è infatti protagonista di due video ricette, in

Jbs totalizza un fatturato di 16,5 miliardi di euro nel secondo trimestre 2024

San Paolo (Brasile) – Il colosso brasiliano delle carni Jbs ha chiuso il secondo trimestre del 2024 con un fatturato netto per 100,6 miliardi di Real brasiliani (all’incirca 16,5 miliardi di euro), con una crescita del 12% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. L’utile netto ha raggiunto gli 1,7 miliardi di Real (circa 279 milioni

2024-11-21T12:38:59+02:0021 Novembre 2024 - 14:38|Categorie: Carni|Tag: , |

Blonde d’Aquitaine, tra Francia e Piemonte

Saluzzo (Cn) - Una filiera che dai pascoli dei Pirenei conduce alle stalle piemontesi, un allevamento basato sul controllo rigoroso dell’alimentazione dei bovini e una pratica in stalla basata sulla profilassi e la prevenzione delle malattie oltre che sul benessere animale. Asprocarne Piemonte, Organizzazione di produttori di bovini da carne, ha presentato ieri a Saluzzo (Cn)

2024-11-21T14:58:26+02:0021 Novembre 2024 - 12:59|Categorie: Carni|Tag: |

A Milano il Primo summit della cooperazione lattiero casearia. Presentato per l’occasione uno studio di Nomisma

Milano - 17mila stalle, 540 imprese di trasformazione e più di 13mila lavoratori: la cooperazione rappresenta oltre il 65% del latte raccolto in Italia, nonché il 70% della produzione dei principali formaggi Dop, con un sempre maggiore orientamento al mercato. Le dimensioni e l'importanza delle coop sono proprio state al centro del Primo summit della

2024-11-21T12:07:27+02:0021 Novembre 2024 - 12:07|Categorie: Formaggi|

Magnifica Rotonda è tra le migliori pizze surgelate, secondo il Gambero Rosso

Senigallia (An) – La pizza made in Marche Magnifica Rotonda ha ottenuto un prestigioso riconoscimento dal Gambero Rosso, che l’ha inserita tra le migliori pizze surgelate in una classifica stilata dagli esperti. Sui 37 prodotti degustati alla cieca presso la Gambero Rosso Academy, la pizza realizzata dalla società Terza Base ha conquistato il quarto posto.

2024-11-21T12:05:16+02:0021 Novembre 2024 - 12:05|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , , |

La produzione globale di carne bovina diminuirà nel 2025 (stime Usda)

Washington (Usa) – L’Usda (United States Department of Agriculture) prevede un declino nella produzione mondiale di carne bovina nel 2025. Si parla di 500mila tonnellate in meno, scendendo a 60,9 milioni di tonnellate prodotte in totale dopo il record di 61,4 milioni raggiunto nel 2024. A trascinare i numeri verso il basso saranno soprattutto Stati

2024-11-21T17:15:08+02:0021 Novembre 2024 - 11:45|Categorie: Carni|Tag: , |

Natale 2024: le novità di Balocco

Fossano (Cn) – L’azienda dolciaria Balocco ha presentato alcune novità pensate per il Natale 2024. La linea classica si arricchisce di tre nuove referenze: il Pandoro Cioccolato al Lampone (800 g), con una farcitura di crema al cioccolato al gusto lampone; il Tortino Cacao e Cioccolato (650 g), un panificato morbido con pasta al cacao

2024-11-21T11:38:02+02:0021 Novembre 2024 - 11:38|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Natale 2024: Pernigotti presenta le nuove confezioni regalo

Novi Ligure (Al) – Pernigotti, azienda dolciaria controllata da J.P. Morgan, ha presentato nuovi prodotti per in Natale 2024. In particolare, tornano le Confezioni Regalo, in diversi formati e tipologie: disponibile la scatola Gianduiotti Classici (127 g), con 16 gianduiotti dal gusto classico; la scatola Gianduiotti Assortiti (127 g), con 16 gianduiotti assortiti tra classico,

2024-11-21T11:13:03+02:0021 Novembre 2024 - 11:13|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Si è svolta il 19 novembre la Think Milk Dinner: una serata dedicata a benessere animale e sostenibilità nelle cooperative lattiero casearie

Milano - Si è svolta, nella serata di martedì 19 novembre, la Think Milk Dinner. L'evento è stato realizzato nell’ambito della seconda edizione del progetto triennale Think Milk, Taste Europe, Be Smart, promosso dal settore lattiero caseario di Alleanza delle Cooperative e realizzato da Confcooperative, per la valorizzazione di formaggi e latticini. La cena, che

2024-11-21T10:04:55+02:0021 Novembre 2024 - 10:04|Categorie: Formaggi|

Accordo per i buoni pasto tra Carrefour e Satispay

Milano – I buoni pasto Satispay saranno accettati supermarket italiani del gruppo Carrefour. A riportare la notizia è il Sole 24 Ore: l’accordo tra le due società prevede un piano progressivo di integrazione delle piattaforme che porterà, nei primi mesi del 2025, tutti i clienti dell’insegna a poter impiegare i ticket dell’applicazione di pagamento mobile

2024-11-21T10:01:06+02:0021 Novembre 2024 - 10:01|Categorie: Retail|Tag: , , |
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