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Ific: consumatori americani confusi sull’assunzione di sale

Washington (Usa) – L’International food information council (Ific), organizzazione che promuove informazioni scientifiche sulla nutrizione e sulla sicurezza alimentare, ha presentato la sua ultima indagine sul sodio, svolta nel mese di marzo su 1.000 americani maggiorenni. Quasi la metà degli intervistati non sa quanto ne assume al giorno e nemmeno qual è la quantità raccomandata.

Bordeaux: per i vigneti incolti multe fino a 5mila euro per ettaro

Bordeaux (Francia) – Lasciare terreni all’abbandono, con il rischio che sviluppino patologie infestanti anche per gli altri, è un reato non solo nel nostro Paese ma anche in Francia. Come si legge sul sito della Prefettura della Gironda, il 25 luglio si è tenuta una riunione presieduta dal prefetto Étienne Guyot, che ha fatto il

2024-07-31T08:39:45+02:0030 Luglio 2024 - 16:14|Categorie: Vini|Tag: , , , |

Danone stringe un accordo con Microsoft per integrare l’IA nei processi aziendali

Parigi (Francia) - Danone ha annunciato una collaborazione pluriennale con Microsoft per integrare l'intelligenza artificiale nelle sue operazioni. Il progetto prevede la creazione della Danone Microsoft AI Academy, volta a potenziare le competenze digitali dei dipendenti. Questo programma si inserisce nel più ampio contesto del DanSkills, destinato ad aggiornare e riqualificare 100mila dipendenti. Attualmente, 50mila

2024-09-24T14:17:17+02:0030 Luglio 2024 - 15:25|Categorie: Formaggi, Tecnologie|

Peste suina: 600 capi abbattuti in un allevamento del Piemonte

San Martino di Trecate (No) – Il tavolo di crisi dell’Asl di Novara ha disposto l’abbattimento di 600 maiali dopo che è stato identificato il virus della Peste suina africana nell’allevamento Boldini a San Martino di Trecate (No). Le operazioni di abbattimento sono iniziate nel pomeriggio del 29 luglio 2024: gli animali, in totale isolamento

2024-07-30T12:18:52+02:0030 Luglio 2024 - 12:18|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Parmigiano Reggiano, nel 2023 oltre 861mila forme sono state prodotte in zone di montagna

Reggio Emilia - Nel 2023, la produzione di Parmigiano Reggiano degli 83 caseifici di montagna ha superato le 861mila forme: +11% rispetto al 2016, anno in cui è stata inaugurata la politica del Consorzio di rilancio e valorizzazione della produzione di montagna. Si è dunque concentrato in queste aree più del 21% della produzione totale.

2024-07-30T12:19:27+02:0030 Luglio 2024 - 12:15|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Crai: vendite complessive per 3 mld nel 2023. L’Ad Ibba: “Con CraiFutura stiamo ridisegnando il futuro del Gruppo”

Milano – Prosegue lo sviluppo di CraiFutura. Il piano industriale avviato a fine 2022 con l’obiettivo di trasformare il Gruppo Crai da Centrale di servizi ad azienda della distribuzione organizzata, rafforzando la capacità operativa della sede centrale di Milano ‘Crai Secom Spa’, ha dato i suoi primi frutti, fornendo “una prima importante conferma sulla validità

2024-07-30T11:48:53+02:0030 Luglio 2024 - 11:48|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , , |

Ferrero acquista l’americana Nonni’s Bakery

Tulsa (Oklahoma) – Ferrero, tramite Cth Invest – società belga controllata dal gruppo piemontese – ha annunciato l’acquisizione di Nonni’s Bakery da Vestar Capital Partners, società di private equity molto presente nel mercato medio statunitense. Fondata nel 1988, Nonni’s Bakery produce biscotti artigianali e prodotti da forno ed è specializzata in biscotti al cioccolato e

2024-08-01T16:58:58+02:0030 Luglio 2024 - 11:09|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , |

SpeSì apre un nuovo punto vendita a Metaponto (Mt)

Scanzano Jonico (Mt) – L’insegna di proprietà della famiglia Petruzzi e parte della società Tre P Srl espande la sua rete di supermercati in Italia inaugurando uno store in provincia di Matera. I punti vendita SpeSì distribuiti tra Basilicata, Puglia e Calabria diventano così 27, più un Cash & Carry. L’edificio, ubicato in Viale Stazione

2024-07-30T11:04:02+02:0030 Luglio 2024 - 11:04|Categorie: Retail|Tag: , , , |

McDonald’s: vendite per la prima volta in calo dal 2020, utili -12%

Chicago (Usa) – Per la prima volta dal 2020, McDonald’s chiude il secondo trimestre con le vendite globali in calo dell’1%. I ricavi, pari a 6,49 miliardi di dollari, sono quasi invariati, mentre l’utile è sceso del 12% a 2,02 miliardi (nel periodo aprile-giugno 2023 era pari a 2,31 miliardi). Come riporta il sito Il

2024-07-30T10:21:41+02:0030 Luglio 2024 - 10:14|Categorie: Mercato|Tag: , |

Paris 2024: Esselunga è partner della squadra olimpica italiana

Milano – In occasione delle Olimpiadi e Paralimpiadi nella capitale francese, Esselunga si impegna a sostenere il nostro Paese lanciando una campagna di comunicazione che accompagnerà gli atleti fino a Milano Cortina 2026. I protagonisti delle affissioni sono i cinque colori rappresentativi dei continenti, nonché il nuotatore Nicolò Martinenghi, il lunghista Mattia Furlani e la

2024-07-30T10:11:55+02:0030 Luglio 2024 - 10:11|Categorie: Retail|Tag: , , , |

La francese Gourmey chiede all’Ue il permesso di vendere foie gras coltivato in laboratorio

Parigi (Francia) – Il 26 luglio 2024, la start up francese Gourmey ha presentato alla Commissione Europea e all'Efsa (Ente europeo per la sicurezza alimentare) la richiesta di autorizzazione per vendere entro i confini Ue un foie gras coltivato in laboratorio. Il foie gras è bandito in diversi Paesi europei, in quanto, per la sua

2024-07-30T13:00:22+02:0030 Luglio 2024 - 09:19|Categorie: Carni|Tag: , |

Apre un nuovo punto vendita Penny a Catania

Cernusco sul Naviglio (Mi) – Il discount del gruppo Rewe amplia la sua rete inaugurando uno store a Catania, in Sicilia. Con la nuova apertura, prevista per martedì 30 luglio, l’insegna può contare cinque punti vendita nella città, otto nella Provincia e 33 nella Regione. Il negozio, situato in Via Vittorio Emanuele Orlando su una

2024-07-29T17:45:00+02:0029 Luglio 2024 - 17:43|Categorie: Retail|Tag: , , |
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