Padova – Dopo la scomparsa di Francesco Canella, Alì supermercati, azienda veneta della Gdo con un fatturato 2023 di oltre 1,4 miliardi di euro, ha nominato presidente il figlio secondogenito, Gianni (all’anagrafe Giovanni). 56 anni, dal 2012 rivestiva il ruolo di vice presidente e amministratore delegato della società. Nella holding di famiglia, Alì Group, succede
Cologno al Serio (Bg) – Grifal, specialista bergamasco delle soluzioni d’imballo personalizzate, chiude il 2023 con ricavi consolidati a quota 37,8 milioni di euro. In ulteriore crescita (+2,5%) rispetto al corrispondente periodo 2022. Questi i dati resi noti dal Cda di Grifal, che ha approvato la relazione finanziaria annuale consolidata del Gruppo al 31 dicembre
Bologna – Nasce a Bologna il flagship store di Fabbri 1905, nel cuore della città dove l’azienda fondò il primo stabilimento negli anni ‘20. Il primo negozio della società apre nel centro storico sotto le due Torri, in via Rizzoli 40 C, e sarà uno spazio espositivo per far conoscere i prodotti dell’azienda. Nel negozio,
Desenzano del Garda (Bs) - "È ora di finirla di definire intensivi i nostri allevamenti da latte. Invece di sostenerli perché cercano di soddisfare la domanda di materia prima vengono accusati ingiustamente. Devono, invece, essere chiamati produttivi". Stefano Berni, direttore del Consorzio di tutela del Grana Padano, interviene con una nota in difesa degli allevamenti
Genova – L’azienda ligure Tonitto 1939 presenta le novità del 2024. Nasce infatti una gamma di prodotti completamente nuova, che unisce la modernità con la tradizione, mettendo l’enfasi sui prodotti di punta: il sorbetto e i gelati speciali. La linea Sorbetto si arricchisce di due variazioni che rientrano nella nuova linea “Il Sorbetto Pop”: il
Vicenza – Il Consorzio di tutela del Formaggio Asiago punta sulla formazione con il progetto Academy Asiago Dop. Due distinti programmi sono dedicati ai giovani e agli operatori professionali della ristorazione; prevista la partecipazione degli chef stellati Cristina Bowerman (Glass Hosteria, Roma), Nikita Sergeev (Ristorante L’Arcade, Porto San Giorgio, Fm) e Stefano Di Gennaro (Quintessenza
Bruxelles (Belgio) – Come riporta la testata 3tre3, i dati Ue sulle esportazioni di carcassa suina e prodotti derivati mostrano un calo del 19% nel 2023 rispetto al 2022: 4,21 milioni di tonnellate in totale, un livello simile a quello del 2010 (4,26 milioni di tonnellate). Sembra lontanissimo il record di 6,34 milioni di tonnellate
Vinadio (Cn) – Quello dell’acqua confezionata resta un settore “molto frammentato e competitivo, e sta risentendo di un certo rallentamento sul fronte dei consumi, ma l’obiettivo è continuare a crescere attraverso investimenti in innovazione e tecnologia”. Sulle pagine di Repubblica A&F, il presidente e Ad Alberto Bertone (in foto) racconta i progetti in cantiere di
Monaco di Baviera (Germania) – Amazon si riconferma vincitore nella classifica dell’Istituto Tedesco Qualità e Finanza (Itqf) sui marchi più convenienti, ripetendo il risultato ottenuto nel 2023. L’indagine, la più ampia mai condotta in Italia, ha previsto la raccolta di quasi 800mila giudizi dei consumatori su 1.303 aziende in 124 settori. Lo riporta Repubblica A&F.
Roma – L’Italia è prima al mondo nella classifica dei Paesi produttori di pasta: 3,6 milioni di tonnellate, su 17 milioni a livello globale. Il fatturato sfiora i sette miliardi di euro. Con 1,3 milioni di tonnellate consumate e circa 23 chili annui pro-capite, gli italiani ne sono anche i più grandi consumatori, seguiti dalla
Marmirolo (Mn) – Si terrà l’11 aprile, presso la Villa Corte Peron a Marmirolo (Mn), la conferenza ‘Le sfide e le prospettive della suinicoltura europea ed italiana. Il ruolo della Dop economy’, organizzata da Anas (Associazione nazionale allevatori suini). Il presidente dell’Associazione, Thomas Ronconi, aprirà i lavori. Interverranno Antonio Tavares, presidente gruppo suini Copa-Cogeca, che
Laval (Francia) - Lactalis, multinazionale francese del lattiero caseario, ha acquisito l'azienda portoghese di formaggi Sequeira & Sequeira, proprietaria del brand Paiva. Ne assumerà il controllo della produzione e delle vendite all'ingrosso in Portogallo, Mozambico e Capo Verde. La società, infatti, è prima di tutto un grossista che, nel 1992, ha acquisito il produttore di
