Conegliano (Tv) - Amorim Cork Italia, il ramo italiano del colosso del sughero portoghese Amorim, cresce ancora. I dati economici del bilancio 2023 vedono 77 milioni di euro di fatturato, pari a un +2,5% di crescita rispetto all'anno precedente. L'azienda ha venduto, nel solo 2023, 633 milioni di tappi in sughero a 3.700 cantine. Una
Monteforte d'Alpone (Vr) - Graziano Prà presenta il nuovo frutto delle sue vigne nella Valpolicella: il nuovo Valpolicella Superiore. Una selezione di vigne di oltre 20 anni, in altura e che guarda alla sostenibilità. L’attenzione alla sostenibilità che accompagna ogni scelta di Graziano Prà, in vigneto come in cantina, si ritrova anche nel Valpolicella
Milano – Dopo il successo della prima edizione nel 2022, RobotHeart – il progetto espositivo dedicato al mondo della robotica – torna al centro della biennale internazionale della macchina utensile. In scena a FieraMilano Rho dal 9 al 12 ottobre 2024, Bi-Mu si conferma un appuntamento chiave per i player del settore robotica, automazione, tecnologie
Ponte di Piave (Tv) - Il Caseificio Fratelli Castellan lancia una linea biologica, raggiungendo le nuove tendenze di consumo. Stracchino, robiola, ricotta e caciotta sono i formaggi freschi che compongono la nuova linea a marchio Assaggi del Piave. Stracchino e robiola sono disponibili anche senza lattosio. Il latte proviene da una azienda agricola del territorio,
Novara - Il Consiglio di amministrazione del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola si è riunito lo scorso 27 febbraio e ha eletto il nuovo vicepresidente: è Chiara Gelmini. Prima donna a ottenere l'incarico, sostituisce il dimissionario Alberto Dall'Asta (ora nuovo direttore generale di Santangiolina) e affianca Fabio Leonardi alla vicepresidenza. Gelmini è laureata
Milano – Lo scorso anno gli italiani hanno consumato 645mila tonnellate di surgelati, in aumento rispetto alle 589mila tonnellate del 2019, registrando così una crescita a volume del 9,4%. Questo il report dell’Istituto italiano alimenti surgelati (Iias), che ha individuato le verdure come le categorie merceologiche più amate nel 2023 in questo comparto, con 215.695
Bruxelles (Belgio) – Un sondaggio condotto da Beuc (The European Consumer Organisation) in otto paesi Ue – Belgio, Germania, Ungheria, Italia, Olanda, Portogallo, Spagna e Svezia – mostra che la maggior parte dei consumatori sostiene la necessità di un maggiore benessere degli animali da allevamento. L’indagine mostra che quasi nove intervistati su dieci ritengono che
Roma - L'Icqrf (Ispettorato centrale repressione frodi) ha comminato ulteriori sanzioni a Italatte, controllata di Lactalis, per pratiche sleali. E' stato infatti aggiornato il prospetto delle sanzioni irrogate pubblicato sul sito del Masaf e risulta che, nella giornata di ieri, Italatte ha ricevuto tre multe da 30mila euro ciascuna e una da 34.627,71 euro. Le
Parigi (Francia) – Un decreto del governo francese ha sancito definitivamente il divieto dell’utilizzo di termini associati al mondo della carne (burger, salsiccia, prosciutto…) per riferirsi a prodotti plant-based. Niente più meat sounding sulle etichette d’oltralpe, insomma: gli alimenti che contengono proteine vegetali dovranno cambiare nome. I termini proibiti sono, in totale, 21. Sono esclusi
Bologna - Slow Wine Fair 2024 chiude con 12mila ingressi, il 70% dei quali operatori del settore che hanno potuto conoscere e degustare una selezione unica nel panorama fieristico legato al mondo del vino. Proposte che rispondevano ai requisiti richiesti dal Manifesto del vino buono, pulito e giusto e dalla commissione di assaggio italiana e
Trento - Il Consorzio Vini del Trentino ha rinnovato oggi in assemblea le sue cariche sociali. Albino Zenatti è il nuovo presidente, che condurrà il Consorzio durante il prossimo triennio. Come da previsioni statutarie, il vicepresidente del Consorzio verrà individuato tra i membri del rinnovato Consiglio di Amministrazione, in occasione della prima seduta ufficiale. Pietro
El Segundo (Usa) – Beyond Meat, società americana specializzata nella produzione di ‘carni’ plant-based, ha annunciato una novità: la quarta generazione di progetti legati al mondo della carne vegetale, Beyond IV, che fa il suo debutto con i nuovi Beyond Beef e Beyond Burger. Realizzati con olio di avocado, questi prodotti sono il frutto di
