Padova – Sulla scia del successo ottenuto lo scorso anno, Molino Rossetto, storica azienda veneta di farine, cereali e mix, ha deciso di riaprire il temporary shop nel centro storico di Padova. Il negozio, situato in Piazza dei Frutti, sotto i portici di Palazzo della Ragione, resterà operativo fino al prossimo 31 dicembre, proponendo una
Milano – Il Sant Ambroeus, storica pasticceria milanese di Corso Matteotti di proprietà della famiglia Festorazzi, è stato acquisito da Sa Hospitality Group (Sahg), parte del fondo inglese Thcp, gruppo di ristorazione premium che opera negli Usa attraverso i marchi Sant’Ambroeus, Casa Lever e Felice. L’inizio dell’attività di Sant Ambroeus negli Stati Uniti risale al
Verona – Inizia oggi B/Open, la rassegna b2b dedicata al bio-food, in programma oggi e domani a Veronafiere. L’anno scorso, per la sua prima edizione, la kermesse si era svolta interamente in formato digitale. Quest’anno sarà finalmente possibile lo svolgimento in presenza consentendo l’incontro tra espositori, operatori e buyer del settore. Sono diversi gli eventi
Milano – Cortilia, compagnia food-tech per la spesa online sostenibile a filiera corta, risponde al Black Friday proponendo il Green Friday. Il venerdì nero, come spiega il Ceo Marco Porcaro: “Può essere molto vantaggioso per i consumatori che approfittano di grandi sconti, ma molto meno per i piccoli produttori e distributori, che sono costretti a
Milano – Vitavigor, azienda meneghina specializzata da oltre 60 anni in grissini di alta qualità, esordisce in radio con la sua prima campagna radiofonica, che andrà in onda sulle emittenti radiofoniche, con un particolare focus sulla Lombardia. Due i flight previsti: il primo a partire da oggi, lunedì 8 novembre, che durerà tutto il mese;
Milano – Ieri, domenica 7 novembre, si è tenuta la premiazione delle ‘Botteghe della Colleganza’ nel corso della 16esima edizione della rassegna gastronomica Golosaria di Paolo Massobrio e Marco Gatti in scena al Milano Convention Center. ‘Il Gusto della Colleganza’, tema fondante dell’edizione 2021, rimanda a un concetto di nuove alleanze tra produttori e botteghe,
Milano – L’olio extravergine di oliva non è sufficiente per soddisfare le richieste di tutti i consumatori italiani. È ciò che emerge da un’analisi condotta dalla piattaforma e-commerce OlivYou, secondo cui il 60% degli italiani rimarrà senza olio evo. La causa è da ricercarsi nella scarsa disponibilità di olio, che riuscirebbe a soddisfare solo il
Roma – Nel 2018 l’Europa aveva introdotto dei dazi sull’importazione di alcuni prodotti americani, tra cui il bourbon, come ritorsione alle tasse decise dall’amministrazione Trump sull’import di acciaio e alluminio europeo negli Usa. Durante il G20 di Roma è stato raggiunto un accordo che prevede l’eliminazione di questi dazi da parte dell’Unione Europea a partire
Corato (Ba) – Despar Centro Sud entra nel segmento del quick commerce. L’insegna ha infatti siglato un accordo con Glovo per la consegna della spesa a casa in 35 minuti. Coinvolti 16 punti vendita Despar, Eurospar e Interspar dislocati in 12 città tra Puglia, Abruzzo e Calabria. Anche se l’obiettivo è raggiungere entro la fine
Milano – Il Viaggiator Goloso rinnova la collaborazione con La Veneranda Fabbrica del Duomo presentando il nuovo Panettone allo Zafferano in edizione limitata. Un prodotto con un obiettivo solidale: comprandolo si contribuisce infatti a sostenere i restauri del Duomo. Inoltre, tutti coloro che lo acquisteranno troveranno in omaggio all’interno della confezione un biglietto Culture Pass
Ancona (An) - L’Università Politecnica delle Marche ha realizzato, in collaborazione con il Consorzio Marche biologiche, uno studio sulle abitudini di chi sceglie pasta bio, per aiutare le aziende del settore ad essere più competitive. Dalla ricerca, condotta su un campione molto profilato composto da consumatori biologici provenienti da tutte le regioni italiane, di età
In forte aumento il prezzo dei bancali in legno. Tra perdite ‘misteriose’ e danni fittizi, diventano spesso merce di scambio in compravendite parallele. Anche per colpa di trasportatori, magazzinieri e della Gd stessa. La logistica mondiale rischia di andare incontro a una paralisi importante. Il rincaro delle materie prime – dall’energia ai trasporti, fino al
